Un árbol perenne pequeño a mediano de la familia de las magnolias, alcanzando hasta 8m (26ft). Las hojas son lanceoladas y las flores axilares son amarillas. Los frutos se cosechan antes de madurar, luego se secan al sol. Como su nombre indica, tiene forma de estrella, radiando entre cinco y diez secciones en forma de bote, aproximadamente ocho en promedio. Estas secciones duras son cápsulas de semillas. Con piel dura y color óxido, miden hasta 3cm (1-1/4 pulgadas) de largo. Nombre Botánico: Illicium verum Usos Comunes: El Aceite Esencial de Estrella de Anís tiene propiedades carminativas, estomacales, estimulantes y diuréticas. En el Este se utiliza para combatir cólicos y reumatismo Parte de la Planta: Semillas Método de Extracción: Destilación al Vapor Origen: China Color: Líquido incoloro a amarillo pálido. Consistencia: Ligera Nota: Superior Aroma Aromático: La Estrella de Anís tiene un aroma poderoso y similar al regaliz Fuerza del Aroma: Fuerte Se mezcla bien con: Lavanda, Pino, Naranja, Palo de Rosa, Clavo y Canela. Precauciones: La estrella de anís es generalmente no tóxica y no irritante (a diferencia de Illicium anisatum, la variedad japonesa que se considera tóxica desde hace mucho tiempo) Historia: La Estrella de Anís se mastica a menudo en pequeñas cantidades después de cada comida para promover la digestión y endulzar el aliento. Los japoneses plantan el árbol en sus templos y en tumbas; y utilizan la corteza triturada como incienso. Los homeópatas pueden preparar tinturas a partir de las semillas