Greg kacmar

Afilado como una navaja

Paul Griffin

Llegó en una pieza, que era mi principal preocupación. No es la mejor piedra que he usado, pero por el precio, es increíble. Una vez que la llevé a mi cocina, pude afilar todos mis cuchillos, desde los baratos de metal estampado hasta mi juego de cuchillos profesionales Wusthof de mis días en la alta cocina, en poco tiempo. Esta cosa es enorme (por eso la compré), lo que facilita hacer movimientos largos y suaves con cuchillas más largas. Incluso pude remodelar un viejo cuchillo de pelar con un.

CDP's Onceagain habit of purchasing

Acabo de recibir esta piedra de afilar de grano fino/medio de 12 pulgadas de Winco y me gusta. Quería una piedra de grano fino de doble cara más grande para trabajar en mis cuchillas de uso general y utilitarias antes de darles un acabado final. Esta funciona bien para mi propósito. Debería durar indefinidamente. Planeo tomar un trozo de 2x4 y fresarlo para esta piedra y pegar otro borde superior moldeado para cubrir la piedra casi hasta la superficie de trabajo. Tengo varias piedras de afilar,

T.J.

***Saber cómo afilar un cuchillo es una habilidad que debe aprenderse, no recomiendo comprar esto si actualmente no sabes cómo usarlo O no tienes la intención de aprender. Solo arruinarás tus cuchillos, o en el mejor de los casos, necesitarás la ayuda de un profesional para repararlos.*** Este piedra no natural de 12" es ideal para reemplazar un filo en tus utensilios de cocina o afilar herramientas como hachas o tijeras de podar. Se puede usar con aceite, si lo usas, planeas usarlo, o incluso c

Patrick Belanger

Lo sumergí en aceite mineral durante 3 días, ahora es como la piedra de silicona carbine Norton Pike, el aceite de afilado se queda en la parte superior. Tuve que nivelar todos los bordes, un trabajo fácil con una piedra gruesa. Como todas las otras piedras de silicona carbine, libera abrasivos frescos bastante rápido, así que obtener un bisel es rápido. La naturaleza de este tipo de piedra es afilar rápido, pero no está destinada a darte un borde fino; terminar en una piedra de Arkansas te dará