50 qty hojas de nori por paquete. Con un uso culinario celebrado que se remonta al siglo VIII, el nori continúa reinando como el vegetal marino más popular de Japón, conocido famosamente por su papel como envoltura de sushi. El nori contiene casi 50% de proteína, la más alta de cualquier alga, junto con una cantidad excepcionalmente densa de minerales valiosos y fitonutrientes. Nuestras Hojas de Nori son simplemente frondas algales (nori) crudas prensadas en hojas delgadas tradicionales, listas para ser disfrutadas en todo tipo de cocina sabrosa. Deliciosamente lleno de sabor umami, el nori se disfruta en envolturas, sopas, ensaladas, arroz. Nuestro nori es enjuagado, picado, prensado y secado naturalmente a una temperatura que no excede 29.4°C (85°F). Nuestras hojas de nori son seleccionadas a mano por su calidad y sabor de primera, cosechadas de manera sostenible y están certificadas como orgánicas, veganas, kosher y crudas. - Además de nuestra Certificación Orgánica EcoCert/USDA, también probamos 450 contaminantes potenciales, residuos de pesticidas y metales pesados, así como 16 isótopos diferentes de radiación. Nuestras hojas salen 100% "No Detectables" en cada categoría. -- Nuestro nori no fue afectado por el desastre del terremoto en Japón. Nuestro sitio de cultivo no está cerca de las áreas afectadas y se prueba diariamente por radiación para garantizar su seguridad. La designación Orgánica USDA/Ecocert no es posible para empresas que cultivan en un área afectada. Para ser certificado como Orgánico, el sitio de cultivo debe haber pasado inspecciones durante al menos 3 años continuos antes de la certificación. El nori contiene 12 tipos de vitaminas incluyendo las vitaminas A, B, E, K. 2 hojas al día cumplen con el requerimiento diario de vitamina A. 2 hojas de nori contienen vitamina B1 y B2 equivalente a 60 gramos de cerdo, cantidad diaria suficiente. Fuente vegetariana de B6 y B12. Vitamina C - ¡El nori tiene el doble de vitamina C que la misma cantidad de naranjas! Dos hojas de nori contienen una cantidad de hierro igual a 1 huevo. El nori contiene tanta proteína como la soja. Bajo en grasa y alto en fibra. Alto en magnesio, potasio, riboflavina, calcio, caroteno, niacina, ácido fólico.