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Brocha de Pastelería Ateco 1" Negra con Cerdas de Jabalí

Name: Brocha de Pastelería Ateco 1" Negra con Cerdas de Jabalí
Brand: Ateco
SKU: B06XR5FKJZ
Price: 51486 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.3 (433 reviews)

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Brocha de Pastelería Ateco 1" Negra con Cerdas de Jabalí

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$51.486

+ impuestos: $10.812

Llega a domicilio entre el 15 y el 20 de feb

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Características destacadas

La brocha plana de 1 pulgada de ancho de Ateco es ideal para esparcir uniformemente el lavado de huevo, mantequilla derretida o glaseado en pasteles y productos horneados o para bañar alimentos salados; para obtener los mejores resultados, usa diferentes brochas para propósitos dulces y salados
Ahora hecha con más cerdas de jabalí negro natural y poli para mayor absorbencia, mejor para trabajar con líquidos delgados; las cerdas están fijadas con epoxi en una férula de acero inoxidable para una brocha más limpia y menos pérdida de cerdas
Hecho
La brocha mide 1 pulgada de ancho x 2 pulgadas de largo; la longitud total incluyendo el mango es de 8.25 pulgadas (20.96 cm); agujero colgante en el mango para secar o almacenar
Lavar a mano y secar completamente

Opiniones de compradores

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Descripción

Las brochas de pastelería Ateco son la herramienta de cocina ideal para esparcir uniformemente el lavado de huevo, mantequilla derretida o glaseado en pasteles y productos horneados o para bañar alimentos salados. Ahora hechas con más cerdas de jabalí natural y poli que están fijadas con epoxi en férulas de acero inoxidable con un mango de madera de playa lijada clásica que tiene un agujero para almacenamiento colgante. La combinación de cerdas de jabalí natural y poli tiene mayor resistencia al calor y mayor absorbencia que las cerdas de nylon o silicona, las férulas de acero inoxidable son más duraderas y resistentes al calor que las férulas compuestas o de plástico. Son la brocha más versátil en la cocina para tantas recetas. Ya sea que estés aplicando mantequilla derretida, lavado de huevo, glaseado dulce, aceite de oliva o una marinada delgada, estas brochas harán el trabajo. Es una buena práctica tener brochas separadas designadas para uso dulce o salado, para evitar la transferencia de sabores entre tus pasteles y platos de carne salados. Las cerdas están fijadas con epoxi en la férula para mantener una cocina más limpia y reducir la pérdida de cerdas. Ofrecidas en una amplia gama de tamaños, brochas planas de 1 a 4 pulgadas de ancho y brochas redondas que tienen de 0.375 a 1.25 pulgadas de diámetro. Lavar a mano y secar completamente para obtener los mejores resultados. Desde 1905, Ateco, un negocio familiar, ha suministrado a restaurantes finos, chefs de pastelería profesionales y panaderos caseros exigentes herramientas de repostería de calidad. Reconocidos internacionalmente por su alta calidad, los productos Ateco son el resultado de más de cien años y cuatro generaciones de innovación y desarrollo.