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417 opiniones
hasselaar
Esta es una calidad muy buena de Kombu, las piezas son largas y de tamaño uniforme. Las sostengo bajo agua fría para desenrollar cada pieza a su tamaño completo, aproximadamente 1.5" X 6" por pieza. Uso esto al hacer arroz para sushi, agrego algunas piezas de Kombu picado y unas cucharadas de Sake a mi arroz y agua (Asegúrate de usar menos agua para compensar la adición del Sake.), luego procedo a cocinar el arroz como lo harías normalmente. El Kombu y el Sake le dan al arroz un sabor muy agrada
Amazon Customer
¡Gran umami para muchos platos!
lola
Kombu de tan alta calidad que elevó mi arroz para sushi a otro nivel. ¡Gracias!
Shosh
Compré esto principalmente para agregar a los caldos cuando cocino frijoles. Mi entendimiento es que puede ayudar a reducir algunos de los azúcares que producen gases en los frijoles. No puedo asegurar esto de una manera u otra, pero usar el Kombu le da un toque de buen sabor. Las piezas en sí están en buen estado.
BumbleBear10
Uso este kombu en mi instapot cuando cocino frijoles. Ayuda a ablandarlos y les agrega un buen sabor. Es muy fácil de usar, tiene un aroma suave y cuando se rehidrata, tiene una textura blanda. Un poco rinde mucho, ya que se infla un poco al rehidratarse. Vale mucho la pena el dinero y siempre está limpio y no es arenoso. ¡Definitivamente lo volveré a comprar!!!!!!!
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Naked
