El trigo sarraceno seleccionado está hecho de las mejores variedades de trigo sarraceno cultivadas en Rusia. El cereal se trata con calor para realzar el sabor y darle un agradable color marrón y reducir la duración de la cocción. La marca Yarmarka utiliza equipos de escaneo especializados que garantizan productos de la más alta calidad al medir el tamaño y la forma, mientras eliminan los desechos innecesarios. Las propiedades beneficiosas del trigo sarraceno se conocen desde hace mucho tiempo; este es uno de los cereales más saludables. Es rico en proteínas, vitaminas B, hierro y fósforo, zinc y magnesio. Contiene grasas, pero especiales, poliinsaturadas, así como fibra dietética. Los granos ayudan al cuerpo a combatir el exceso de peso y a reducir los niveles de colesterol. Por lo tanto, la dieta de trigo sarraceno es tan popular entre aquellos que desean perder peso. El trigo sarraceno contiene rutina - vitamina P, que fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, y participa directamente en los procesos redox). Instrucciones de cocción: 1-2 porciones: 1. Vierte 100 g (3.53 OZ) (1/2 taza) de trigo sarraceno en agua hirviendo con sal (250 ml) (8.45 fl oz). 2. Cocina a fuego lento durante 15 minutos a fuego medio con la tapa bien cerrada. Es importante no abrir la tapa hasta el final de la cocción, porque el trigo sarraceno debe ser al vapor. Instrucciones para microondas (1-2 porciones): Vierte 100 g (3.53 OZ) (1/2 cucharada) de trigo sarraceno en un recipiente resistente al calor y vierte 300 ml (10.14 fl oz) (1 cucharada) de agua sobre él. Sal y pon en el horno. Cocina durante 12 minutos a 750 vatios. Valor energético (100g) - 310 kcal Valor nutricional: Proteínas, g: 13 Grasas, g: 3 Fibras, g: 10 Carbohidratos, g: 57 Vitaminas (100g) mg: B6-0.2, PP-5.1, B1-0.2, B2-0.3