Una corteza de rejilla en la parte superior de un pastel la hace atractiva y publicita su relleno, por lo que el panadero o ama de casa sabe qué tipo de pastel está sirviendo, y el consumidor o invitado tiene su apetito despertado. Si una rejilla parece difícil de hacer, no te preocupes: No necesitas habilidades artísticas para hacer que tu patrón de rejilla sea perfecto. Con tu masa aplanada, pasa este cortador de rejilla directamente sobre la masa con una presión moderada a firme. Un patrón de rejilla se forma en tu masa a través de la estructura de esta herramienta, cuyas cuchillas (todas con tres muescas) alternan en su colocación, la parte de borde sólido de una cuchilla adyacente a la muesca de la cuchilla vecina, dejando cortes alternos en la masa que, cuando se estiran, se convierten en aberturas que se unen entre sí y corren en líneas diagonales; en resumen, el patrón de rejilla. Ventajas: Cuchillas de acero inoxidable resistentes a la flexión (acabado espejo) - sin óxido por contacto con agua Mango de plástico no poroso - ningún lugar para que las bacterias se escondan Espacio entre todos los pares de cuchillas adyacentes mantenido igual por separadores de grosor idéntico Varilla sólida de 0.6 cm de diámetro que atraviesa los agujeros centrales de las cuchillas y separadores con un ajuste ceñido para mantenerlos fijos en su lugar para que todos giren juntos Partes metálicas gruesas y sólidas con mango de plástico irrompible Bordes de cuchilla lo suficientemente afilados como para cortar la masa pero romos lo suficiente como para ser seguros al tacto y evitar cortes Soporte de sujeción de cuchilla sólido de 1.6 mm de grosor Tornillo sólido asegurando el mango al soporte de sujeción de cuchilla y sujetándolos juntos para que no pivoteen Rodado fácil - sin resistencia En líneas de productos en constante expansión, las importaciones de O'creme incluyen, entre otros, rodillos; boquillas para glaseado; bolsas de pastelería; cortadores de croissant; anillos para pasteles; moldes de chocolate; fabricantes de ravioles; bases para pasteles; cajas para pasteles; pinzas culinarias y alambres florales. O'creme también ofrece joyas comestibles; polvo CMC, agar agar y goma tragacanth; isomalt; y drageas para decorar pasteles.