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Cuchillo de Pelar Mercer Culinary 6.35 cm Acero Inoxidable

Name: Cuchillo de Pelar Mercer Culinary 6.35 cm Acero Inoxidable
Brand: Mercer Culinary
SKU: B0067FHXAW
Price: 57106 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.5 (175 reviews)

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Cuchillo de Pelar Mercer Culinary 6.35 cm Acero Inoxidable

4,5

(175 opiniones)

$57.106

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Características destacadas

Opiniones de compradores

4,5

175 opiniones

74%

14%

Concerned customer

It lives up to the sellers claims/

Reeve98

IDEAL FOR EATING APPLES IN SMALL PIECES AND CUTTING OFF THE SKIN

Mrs Healey, Cornwall

I have a weak wrist, but love homemade soups and fresh veg. My small hands just can’t cope with the huge knives we see the male chefs using on TV. But this small, sharp (they call it a fruit knife, but it tackles everything), peels and chops every vegetable. Love it and no other knife will do😄

john campbell

A LITTLE FLIMSY BUT EASY TO USE

Kevin Troake

Sharp Peeling Knife at a very reasonable price though I have now found that there is another knife very similiar from the same manufacturer which is only a £1 more and is made from a better grade of steel, so it will hold an edge better.

Descripción

Estampado de acero de alto carbono, libre de manchas, esta colección de calidad profesional está definiendo un nuevo milenio para los cuchillos estampados. Los cuchillos con bordes de hoja afilados como una navaja proporcionan un fácil mantenimiento y afilado del borde. El mango ergonómico presenta estas innovaciones: una combinación única de Santoprene para comodidad y polipropileno para un uso resistente; puntos de dedo texturizados y guardia de dedo protectora proporcionan resistencia al deslizamiento y seguridad. Los volteadores con hojas de acero inoxidable de precisión proporcionan la mezcla adecuada de flexibilidad y rigidez. El mango del volteador está moldeado en polipropileno para un agarre extra seguro. Diseñado para satisfacer las demandas de los usuarios profesionales en todas las áreas de cocina. Certificado por NSF. Cuchillo de Pelar de 2.5" (6.35 cm) - También conocido como cuchillo de "pico de pájaro", la hoja curva pela cualquier vegetal o fruta con una superficie curva con delicada precisión, elimina imperfecciones y les da forma según se desee. Produce hermosas guarniciones. ¡Hay un pedido mínimo de $100.00 en todos los cuchillos Mercer! ¿Qué es un Bisel Granton? Es un patrón en forma de escalope (liberación) en la hoja del cuchillo que añade estilo y durante el corte o rebanado, se forman bolsas de aire entre el borde escalope y la comida misma. Esto reduce la fricción en la hoja, lo que resulta en rebanadas más finas, delgadas como papel y evita que la comida se adhiera a la hoja. El beneficio es una mayor productividad y menos afilado de la hoja.