Características destacadas

• El conjunto de cuchillos Global incluye: cuchillo de pelar de 3.5" (8.89 cm), cuchillo de utilidad de 4.25" (10.8 cm), cuchillo de preparación de 5" (12.7 cm), cuchillo Nakiri de filo hueco de 5.5" (13.97 cm), cuchillo de deshuesar flexible de 6" (15.24 cm), cuchillo de utilidad serrado de 6" (15.24 cm), cuchillo Nakiri de filo hueco de 7" (17.78 cm), cuchillo Santoku de filo hueco de 7" (17.78 cm), cuchillo de chef de 8" (20.32 cm), cuchillo de tallar de filo hueco de 8" (20.32 cm), cuchillo de pan de 8.5" (21.59 cm), seis cuchillos de steak de filo fino de 4.5" (11.43 cm), varilla de afilar de cerámica de 8.5" (21.59 cm), tijeras de cocina de acero inoxidable y bloque de cuchillos de madera de fresno de 19 ranuras con acabado de nogal oscuro
• Las hojas de acero inoxidable de alto carbono Cromova 18 están compuestas de cromo, molibdeno y vanadio (diseñadas exclusivamente para Global); templadas con hielo, dureza Rockwell de 58° mantiene un filo convexo único y afilado por más tiempo
• Mangos de acero inoxidable higiénicos con patrón de hoyuelos que ofrecen un agarre cómodo y antideslizante y están llenos de arena para lograr el peso deseado y proporcionar el equilibrio perfecto
• Ángulos de filo de doble bisel de 15 grados para una superior afiladura mientras se mantiene la estabilidad del filo
• Hecho en Japón con una garantía limitada de por vida; lavar a mano con jabón suave para platos y secar; el conjunto de cuchillos ensamblado mide 13" (33.02 cm) de alto x 5.75" (14.61 cm) de ancho x 12.5" (31.75 cm) de profundidad