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Conjunto de cuchillos Global 40 Aniversario 3 piezas

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Características destacadas

  • La hoja está hecha del mejor acero inoxidable llamado CROMOVA 18 (Cromo, Molibdeno y Vanadio), diseñado exclusivamente para GLOBAL.
  • Templado y endurecido a 56 - 58 grados Rockwell, lo que mantiene el filo de la hoja más tiempo que cualquier otro acero.
  • El mango esculpido ergonómicamente muestra el icónico patrón de hoyuelos de GLOBAL.

Opiniones de compradores

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VPN

Este es un buen set. Encuentro buenos usos para los tres cuchillos. Los cuchillos tienen una forma ergonómica y están bien equilibrados. Las hojas son afiladas y rectas. Lo mejor es que no tengo que estar pendiente de ellos como lo haría con cuchillos Miyaki o incluso Shun.

ona SongMaker

Los compré para mi hijo, que tiene 27 años y trabaja en la cocina de un buen lugar. Ha estado en la industria desde que tenía 16. Le encanta la sensación y el peso. Escuchó de su Chef que pueden ser difíciles de afilar, pero eso también debería significar que son difíciles de desafilar. Compré una unidad de afilado y espero que esto ayude.

Rachel

Las mejores cuchillas para carne que he tenido, pero son súper afiladas. Tené cuidado.

Sheena Gill

Me encanta este juego de cuchillos.

Descripción

Este conjunto curado presenta nuestras ediciones de aniversario de elementos esenciales de cocina, combinando forma y función. Incluye el cuchillo Kiritsuke utility de 15 cm, el cuchillo de chef asiático de 18 cm y el cuchillo de pelar de 10 cm.

Especificaciones técnicas

Color
Plata
Marca
Global
Idioma
Español
Tamaño
10 cm
Fabricante
Global
Filo de la hoja
Liso
Color de la hoja
Plata
Material del mango
Acero inoxidable
Peso del artículo
0.51 kg
Longitud de la hoja
10 cm
Material de la hoja
Acero inoxidable
Tipo de construcción
Estampado, pieza única
Longitud del artículo
22.86 cm
Es apto para lavavajillas
No
Número de modelo del artículo
G-458110/AB

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