$490.081
+ impuestos: $102.917
Llega a domicilio entre el 21 y el 26 de feb
24 opiniones
Mark Kimura
Este cuchillo es MUY afilado. Es pesado y muy resistente. No necesita mucha fuerza, básicamente corta con la gravedad (para carnes más livianas). La calidad es muy buena y el aspecto se puede esperar que sea el mismo que en la foto. Quería tomar algunas fotos para mostrar el tamaño en la mano, estoy lleno, y con todo el set (en caso de que alguien tenga un set similar).
Janey
Compré esto para mi hija, que corta carne con hueso para sus perros. Ella dice que reduce el tiempo en un 75% en comparación con usar un cuchillo. Le gusta el tamaño y el peso del hacha.
C. Lee
Esta versión pesada G-50B es significativamente más pesada que la G50. En una cocina asiática, generalmente hay dos cuchillos de chef: uno delgado y liviano y uno de uso pesado. La función más común del pesado es cortar huesos en pollo y deshuesar pescado. En la cocina del sur de China, el pollo se suele hervir o cocinar al vapor entero y se corta en piezas con hueso. Este cuchillo global sobresale en esta tarea. Corta limpiamente a través de los huesos sin astillarse. Su punta redondeada es inu
Basil
He tenido cuchillos Global durante casi 25 años. Como chef, no he encontrado una hoja que mantenga su filo como un Global, y este cuchillo de chef no es diferente. Es muy cómodo de sostener y se desliza fácilmente a través de cualquier proyecto que use. Lo recomiendo para cualquier persona con experiencia en el uso de cuchillos.
P Jackson
A diferencia de nuestros otros cuchillos Global, este tuvo manchas de óxido después de 6 meses de uso (ver la foto). Amazon, por supuesto, se negó a reembolsar y el fabricante Global en Japón se negó a hacerse responsable. Además, internet está lleno de quejas de personas sobre el óxido en los cuchillos Global si no los cuidas más que otros cuchillos. Global sugiere un cuidadoso procedimiento de lavado y secado para evitar manchas de óxido, pero nos preguntamos por qué nuestros otros cuchillos,
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