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Cuchillo de Chef Kanngou 20 cm Forjado Acero AUS-8 Pakkawood

Name: Cuchillo de Chef Kanngou 20 cm Forjado Acero AUS-8 Pakkawood
Brand: kanngou
SKU: B0F63773SG
Price: 89668 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.9 (37 reviews)

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Cuchillo de Chef Kanngou 20 cm Forjado Acero AUS-8 Pakkawood

4,9

(37 opiniones)

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+ impuestos: $18.830

Llega a domicilio entre el 26 de feb y el 3 de mar

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Características destacadas

NÚCLEO DE ACERO ALEADO JAPONES, MUY AFILADO: El cuchillo de chef Kanngou de 8 pulgadas está hecho de acero aleado japonés, conocido por su excepcional dureza (HRC 59±2), resistencia al desgaste y capacidad de retención del filo. El filo de este cuchillo de chef utiliza una artesanía desarrollada por sí mismo que mejora el filo tradicional en forma de V, y exhibe un rendimiento superior del acero aleado.
ARTESANÍA INTEMporal: El cuchillo de chef japonés Kanngou está fabricado utilizando técnicas tradicionales japonesas, específicamente Kurouchi Tsuchime (Forjado Negro). Este proceso le da al cuchillo un acabado negro distintivo que mejora la durabilidad y resiste la oxidación. La textura martillada Tsuchime no solo se ve impresionante, sino que también reduce la fricción, permitiendo cortes más suaves.
MANGO ERGONÓMICO Y ELEGANTE: Nuestro cuchillo japonés cuenta con un mango de pakkawood negro y un diseño de tang completo, lo que lo hace tanto elegante como duradero. Hecho a mano por hábiles artesanos, el mango proporciona un agarre cómodo y antideslizante y un equilibrio ergonómico entre la hoja y el mango. Minimiza cualquier posible fatiga, entumecimiento de los dedos o incomodidad que pueda surgir por un uso prolongado.
CUCHILLO DE CHEF MULTIFUNCIONAL: El cuchillo de chef está diseñado como un cuchillo de cocina de uso general, ya sea para la cocina casera o para cocineros profesionales. Este cuchillo japonés con su punta suavemente curvada es perfecto para cortar carne o filetear pescado en piezas delgadas. Y la amplia hoja del cuchillo y el filo recto son excelentes para rebanar, picar, cortar y trocear frutas, verduras y varias carnes. También se puede usar como cuchillo para sushi y sashimi. (por favor, no corte alimentos duros)
ELECCIÓN DE REGALO PERFECTA: Los cuchillos japoneses son famosos por sus materiales de primera calidad y su excepcional artesanía. Y con nuestra funda de alta calidad, este juego de cuchillos japoneses es un regalo exquisito para cumpleaños, bodas, celebraciones de inauguración, Navidad o Acción de Gracias, ya sea para alguien que cocina mucho en casa o en un restaurante.

Opiniones de compradores

4,9

37 opiniones

80%

Rannongray

Soy un chef profesional. He estado cocinando durante 20 años. Mirá, la mayoría de las veces solo necesito un cuchillo confiable, ¿verdad? Pero el costo :( las discusiones son interminables sobre japonés 20 grados vs 15, alto carbono vs acero inoxidable, clasificación Rockwell...... al final del día, lo que necesito es un cuchillo que pueda afilar y que sea lo suficientemente económico como para que cuando el tipo al lado mío lo use cuando no estoy mirando y le pegue a un hueso y se le astille, o

Elizabeth Lam

Lo acabo de recibir hace unos días. Es el cuchillo más afilado que he tenido. El mango es cómodo. Se ve realmente hecho a mano en Japón.

mark

¡Realmente afilado desde el principio! Viajo y necesitaba un cuchillo versátil para llevar conmigo. Hasta ahora, todo está en orden, bastante decente hasta ahora por un precio económico. Soy chef desde hace 35 años y no tendría problema en usarlo profesionalmente.

Arturo Gomez

Linda hoja

Chip Bishop

Llegó muy afilado, pero el acabado del mango fue decepcionante.

Descripción

El cuchillo Kanngou es una marca japonesa, conocida por su artesanía y herencia. Cada cuchillo es hecho a mano por hábiles artesanos japoneses. El cuchillo Kanngou no es solo un producto, sino una obra de arte que muestra la exquisita artesanía tradicional de Japón y refleja una búsqueda de la máxima excelencia espiritual. Ya sea utilizado en una cocina con estrellas Michelin o en la cocina casera, ofrece un rendimiento excepcional con un encanto único. Cuchillo Kiritsuke de 21 cm (8.27 Pulgadas) Cuchillo Santoku de 18 cm (7 Pulgadas) Cuchillo Nakiri de 18 cm (7 Pulgadas) Cuchillo Gyuto de 24 cm (9.45 Pulgadas) Cuchillo de Chef KG8414 Cuchillo Kiritsuke KG8402 Cuchillo Santoku KG8403 Cuchillo Nakiri KG8404 Cuchillo de Chef Gyuto KG8406 Cuchillo de Chef Gyuto KG8301 Cuchillo de Chef Gyuto KG8101