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Juego de cuchillos Global 8 piezas con bloque de nogal oscuro

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Características destacadas

  • El juego de cuchillos Global incluye: cuchillo de pelar de 3.5" (8.89 cm), cuchillo de preparación de chef de 5" (12.7 cm), cuchillo utilitario serrado de 6" (15.24 cm), cuchillo de chef asiático de borde hueco de 7" (17.78 cm), cuchillo de chef de 8" (20.32 cm), cuchillo de pan de 8.5" (21.59 cm), tijeras de cocina Global y bloque de cuchillos de madera de fresno de 7 ranuras con acabado de nogal oscuro
  • Las hojas de acero inoxidable de alto carbono Cromova 18 están compuestas de cromo, molibdeno y vanadio (diseñadas exclusivamente para Global); templadas con hielo, dureza Rockwell de 58° mantiene un filo convexo único y afilado por más tiempo
  • Mangos de acero inoxidable higiénicos con patrón de hoyuelos distintivo que ofrecen un agarre cómodo y antideslizante y están llenos de arena para lograr el peso deseado y proporcionar el equilibrio perfecto
  • Ángulos de filo de doble bisel de 15 grados para una superior afiladura mientras se mantiene la estabilidad del filo
  • Hecho en Japón con una garantía limitada de por vida; lavar a mano con jabón suave para platos y secar; el conjunto ensamblado mide 13.25" (33.66 cm) de alto x 3" (7.62 cm) de ancho x 13" (33.02 cm) de profundidad

Opiniones de compradores

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19 opiniones

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danicar1968

¡Me encantan estos cuchillos! Justo las piezas adecuadas y no ocupan toda la mesada. ¡Afilados!

someTechOperationThing

No decepcionará. Espero que estos me sobrevivan. Afilados y listos para usar desde la caja.

Ann Woody

Ningún otro juego de cuchillos que haya tenido en mi larga historia de cocina/preparación de alimentos se compara con la excelencia de estos cuchillos. He tenido varias marcas "de nombre". Han estado bien -- POR UN TIEMPO. Tené en cuenta que los he tratado con cuidado -- sin limpiadores agresivos, sin pasar tiempo en el lavavajillas. Sin embargo, aún necesitaban afilarse con bastante frecuencia. Incluso cuando eran nuevos, no han estado tan AFILADOS como los cuchillos Global. LOS RECOMIENDO MUCH

DTD

Estos cuchillos son súper afilados, increíblemente bien elaborados y se sienten cómodos en la mano. Compraré más en el futuro.

Sora Jeong

Genial

Descripción

Los cuchillos Global contienen dos características innovadoras, su filo y la forma en que están equilibrados. El detalle más importante de cualquier cuchillo es su filo, y el filo de Global es verdaderamente su sello distintivo. Los cuchillos Global son afilados o rectificados en un ángulo agudo mientras resisten el óxido, las manchas y la corrosión. El filo recto resulta en un cuchillo dramáticamente más afilado que se mantiene afilado por más tiempo. El filo de un cuchillo Global es tan grande y prominente que se puede ver fácilmente a simple vista y se extiende un cuarto de pulgada (0.64 cm) o más desde la punta del cuchillo. Desde su modesta creación, Global se ha desarrollado en una de las marcas más exitosas de cuchillos de cocina profesionales en el mundo. Aún fabricados a mano en la fábrica de Yoshikin en Niigata, Japón, los cuchillos Global se fabrican con estándares extremadamente altos y exigentes. Global ha atraído muchos elogios a lo largo de los años y ha recibido numerosos premios. Hace mil años, los herreros japoneses desarrollaron el alto arte de la fabricación de espadas para proporcionar hojas fuertes y afiladas para los Samurai, la temida casta guerrera. Al igual que las espadas Samurai antes que ellas, cada cuchillo está cuidadosamente pesado para asegurar un equilibrio perfecto en la mano. Los cuchillos Global han sido fabricados a mano en Japón utilizando las mismas tradiciones y desarrollados con los mejores materiales disponibles.

Especificaciones técnicas

Color
Bloque de cuchillos de nogal
Marca
Global
Estilo
Japonés
Fabricante
Global
Filo de la hoja
Recto
Material del mango
Acero inoxidable
Peso del artículo
8.6 libras (3.90 kg)
Material de la hoja
Acero inoxidable de alto carbono
Tipo de construcción
Forjado
Longitud del artículo
12 pulgadas (30.48 cm)
Es apto para lavavajillas
No

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