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Cuchillo de Chef Kiritsuke Atumuryou JPCK 21 cm Damasco VG10
Cuchillo de Chef Kiritsuke Atumuryou JPCK 21 cm Damasco VG10
$316.197
+ impuestos: $66.401
Llega a domicilio entre el 6 y el 11 de feb
- Compra protegida
- Envío a todo el país
- Garantía de entrega
Características destacadas
- 【Núcleo VG10, Maestría en Forjado a Mano, Agudeza y Durabilidad】 Este cuchillo de chef japonés cuenta con un núcleo de acero VG10, forjado a mano y afilado por artesanos calificados para un filo ultra afilado. Con una dureza HRC62, el cuchillo de chef se mantiene afilado mucho más tiempo que los cuchillos estándar de 56-58 HRC. La estructura de Damasco de 67 capas proporciona agudeza duradera y excepcional durabilidad.
- 【Acero Damasco de 67 Capas con Construcción en Capas Auténtica】 Este cuchillo de chef de Damasco presenta una hoja de Damasco de 67 capas con un núcleo VG10 y 33 capas por lado. El acero de este cuchillo Kiritsuke es repetidamente martillado y doblado, no grabado con láser. Esta estructura en capas aumenta la resistencia a la corrosión, durabilidad y atractivo visual, mientras ofrece alta dureza, flexibilidad del filo y resistencia a astillamientos.
- 【Punta Geométrica Perfecta para Uso Múltiple】 Este cuchillo para sushi presenta una punta geométrica perfecta para tareas como tallado, recorte de detalles y eliminación de tendones y piel plateada. El borde plano del cuchillo de chef maneja el corte, picado, juliana y troceado con facilidad. Ideal para preparar sushi, sashimi, rebanadas de carne y verduras donde la precisión y cortes limpios son importantes.
- 【Mango Ergonómico - Fusión de Madera Estabilizada y Resina】 El mango de este cuchillo de cocina japonés combina madera estabilizada y resina, ofreciendo durabilidad, resistencia al agua y a la corrosión, y un agarre antideslizante. Cada mango presenta un grano único. Diseñado ergonómicamente para reducir la fatiga, con una construcción de tang completo para equilibrio, fuerza y control preciso.
- 【Funda de Cuero y Caja de Regalo Premium】 El cuchillo japonés incluye una funda de cuero para proteger la hoja y mejorar la portabilidad, además de una elegante caja de regalo negra y dorada adornada con una cinta de satén. Perfecto para regalar a chefs y entusiastas culinarios durante Acción de Gracias, Navidad, Día de la Madre, Día del Padre o Día de San Valentín - expresando cuidado con un significado significativo.
Opiniones de compradores
15 opiniones
Luis
Muy bueno y extremadamente afilado
Loni
No sabía nada sobre los cuchillos de Damasco, ¡pero estoy aún más impresionado después de aprender un poco sobre el proceso! Parecía un buen cuchillo de chef más pequeño para mis manos más pequeñas, y se veía hermoso. Incluso después de superar la presentación inicial (bien hecha), realmente grita artesanía desde todos los ángulos. Me descuidé y me mordió lo suficiente como para recordarme la necesidad de siempre prestar atención cuando hay un cuchillo cerca o en tu mano, especialmente *este* cu
Jeff & Mindy
Voy a ser completamente honesta... No soy una experta en cuchillos. Mi esposo me ha dicho durante años que tener cuchillos de cocina realmente buenos cambia las reglas del juego para cocinar. Bueno, tengo un juego de Henkels y pensé que sabía de lo que hablaba. Cuando visito a la familia y uso sus cuchillos baratos que vienen de Walmart, realmente aprecio mis Henkels. Bueno, este cuchillo es un poco como esa misma comparación. Cuando lo usé para cortar mi primera cebolla, sentí que mis "buenos c
SilverStreak
El cuchillo de chef japonés de 7 pulgadas de Atumuryou JPCK Store es casi una pieza de arte. La parte superior forjada en negro del cuchillo junto con las capas de Damasco muestran un trabajo de forja y acabado muy fino. El cuchillo es muy afilado y corta el pollo asado recién hecho como mantequilla. También no tuvo problemas para cortar zanahorias y otras verduras. El sitio web indica que el cuchillo tiene un núcleo de acero VG10. Otras fuentes en la web afirman que "VG10, o V Gold 10, es un ac
Elizabeth Brown
Soy un fanático de los cuchillos de Damasco "bonitos" y he probado muchos diferentes. Este vino extremadamente afilado, lo cual aprecio. La hoja es muy linda de ver y la tengo en exhibición. Se siente bastante bien en la mano y corta fácilmente. Sin embargo, debo decir que no creo que esté bien equilibrado. El mango es significativamente más liviano que la hoja, lo que hace que se sienta pesado en la parte delantera al usarlo. Prefiero un cuchillo que tenga algo de peso en la parte trasera tambi
Descripción
Especificaciones técnicas
- Color
- Marrón-Rojo y Azul
- Marca
- Atumuryou JPCK
- Tamaño
- 21 cm
- Fabricante
- Atumuryou JPCK
- Bisel de la hoja
- Liso
- Color de la hoja
- Negro
- Material del mango
- Madera Estabilizada con Texturas Naturales y Resina
- Peso del artículo
- 0.53 kg
- Longitud de la hoja
- 21 cm
- Material de la hoja
- Acero Damasco Japonés VG10
- Año de fabricación
- 2025
- Tipo de construcción
- Forjado
- Longitud del artículo
- 34.3 cm
- Es apto para lavavajillas
- No
- Número de modelo del artículo
- AT8502
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