Características destacadas

• Acero ATS-34 - Forjado con Precisión Japonesa Tradicional. La hoja de este cuchillo de deshuesar está forjada utilizando la artesanía japonesa tradicional y acero ATS-34 de primera calidad, un acero de alto carbono conocido por su dureza y grano fino. Afilado a través de un proceso de molienda húmeda de múltiples etapas (Mizukensaku), el filo logra una precisión superior y un afilado duradero. Este meticuloso forjado a mano refleja el espíritu de la fabricación de cuchillos japonesa, donde la durabilidad se encuentra con la refinada artesanía.
• Cuchillo de Deshuesar - Diseñado para Deshuesar con Precisión. Con su hoja estrecha y afilada y punta afilada, el cuchillo de deshuesar sobresale en separar la carne del hueso, recortar grasa y maniobrar alrededor de las articulaciones. Ya sea trabajando con aves, cerdo o res, ofrece control limpio y mínimo desperdicio. Una herramienta de precisión para tareas de carnicería que exigen agilidad y precisión.
• Dual-Tech Black Shield - Tecnología de Recubrimiento Superior. Este cuchillo de cocina cuenta con el exclusivo recubrimiento Dual-Tech Black Shield de Japón, una combinación de acabado en tono plateado refinado y recubrimiento de titanio negro ultra duradero. La superficie tiene un acabado mate elegante que es fácil de limpiar y está diseñado para durar. Diseñado para rendir bajo las exigencias del uso diario en la cocina, mantiene su apariencia elegante sin pelarse ni desvanecerse con el tiempo.
• Mango Ergonómico de Nogal - Diseñado para Comodidad y Control. Combinando elegancia natural con ergonomía superior, el mango de madera de nogal pulido a mano presenta un surco para los dedos esculpido para un agarre seguro y sin fatiga. Reforzado con un espaciador de metal y estructura de full tang, ofrece equilibrio, durabilidad y comodidad a largo plazo. Ya sea que estés rebanando o picando, este mango proporciona el control que los profesionales exigen con el estilo que te encantará.
• Un Regalo Reflexivo de Elegancia y Funcionalidad. Presentado en un elegante empaque listo para regalar, este cuchillo japonés es una elección refinada para cumpleaños, bodas, aniversarios, inauguraciones de casa o festividades. Combina tradición y diseño moderno, perfecto para profesionales culinarios, chefs caseros o cualquier persona que valore la artesanía y el rendimiento. Un regalo significativo que habla de buen gusto e intención.
• Notas Dulces de Tu Amigo Afilado: Después de cada uso, dame un rápido lavado y secado, ¡me mantendré brillante y afilado para ti!