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Cuchillo de Chef Cangshan KITA 17.8 cm Acero Damasco con Funda

Name: Cuchillo de Chef Cangshan KITA 17.8 cm Acero Damasco con Funda
Brand: Cangshan
SKU: B0CRZQ33PT
Price: 262561 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.4 (53 reviews)

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Cuchillo de Chef Cangshan KITA 17.8 cm Acero Damasco con Funda

4,4

(53 opiniones)

$262.561

+ impuestos: $55.138

Llega a domicilio entre el 25 de feb y el 2 de mar

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Características destacadas

El cuchillo de chef de 6 pulgadas es una de las herramientas más esenciales y versátiles de la cocina. Diseñado tanto para cortes de empuje como para el popular movimiento de balanceo, esta hoja está perfectamente formada para rebanar, picar, minusar y cortar una amplia variedad de carnes, verduras y frutas.
Excepcionalmente afilado y llamativo en diseño, la hoja de acero Damasco X-7 de tang completo presenta una textura martillada que se ve impresionante y permite que los alimentos se deslicen fácilmente de la hoja para un corte y picado sencillo.
El mango octagonal ligero y duradero hecho de Fibra de Vidrio G-10 viene en un rico patrón de grano de madera falsa azul y negra y está complementado y asegurado por un solo remache de mosaico.
La hoja más ancha del cuchillo de chef ayuda a mantener el control para un corte recto de arriba hacia abajo a través de alimentos más duros, como verduras de raíz con almidón. Clasificación de Dureza Rockwell de 60 +/- 2
Cada cuchillo viene con una funda magnética de madera azul profunda estilo Saya que está perfectamente formada para proteger la distintiva hoja del cuchillo.

Opiniones de compradores

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James R. Lemcke

Hermoso cuchillo que se siente bien en la mano y corta como debería. Se mantiene afilado, pero compra su afilador para ajustar la hoja a los 16 grados de fábrica. Después de usarlo durante un mes, compré varios más para regalar y el cuchillo de pelar a juego.

T. J. Donovan

Hermoso cuchillo y excelente acero utilizado por el precio del cuchillo. No hay mejor cuchillo de chef de 8" por el dinero. Es una compra obvia. Solo ten en cuenta que tardará un tiempo en llegar, el envío tardó más de una semana a través de UPS.

Mom of Lily

Me di un gusto y compré este cuchillo de acero Damasco. ¡Es maravilloso! Tiene un buen equilibrio y es muy afilado. Me encanta el color azul. Hace un gran trabajo cortando todo con poco esfuerzo. Si tuvieras que arreglártelas con solo un cuchillo, ¡este cuchillo sería el indicado! Tengo otros cuchillos alemanes muy conocidos y bien valorados, y colocaría este cuchillo en la misma categoría que ellos. ¡Excelente!

Colby Prieto

En general, disfruto usar este cuchillo. Como chef profesional, tengo docenas de cuchillos. Esta hoja es un poco corta, así que los usos son limitados, pero disfruto usarla. El acero está afilado de fábrica y es resistente a la corrosión. Es una hoja hermosa y la funda se magnetiza, aunque no es del todo segura. Es extremadamente pesada para ser un cuchillo tan pequeño, pero el equilibrio no está mal. Por menos de $80 USD, es un buen cuchillo. La funcionalidad es limitada debido al tamaño, pero

Mtngirl4lf

Más afilado de lo que podés imaginar, bien equilibrado y es un cuchillo hermoso, maravilloso para manos más pequeñas con una hoja de 6" y estaré buscando comprar algunos más, ¡pero muy, muy afilado así que tené cuidado!

Descripción

La Serie KITA es una declaración audaz de diseño tradicional combinada con materiales innovadores. Excepcionalmente afiladas y llamativas en diseño, estas hojas afiladas a mano presentan una textura martillada única en la cara de las hojas de acero de aleación alta X-7 de tang completo. Mangos de G-10 azul ultra denso y rico equilibran cada cuchillo mientras proporcionan comodidad y precisión excepcionales para el chef.