Name: Cuchillo de Pico de Pájaro Shun Classic 6.35 cm Damasco
Brand: Shun
SKU: B0000Y7KMW
Price: 212313 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.7 (143 reviews)

Características destacadas

CUCHILLO ESPECIALIZADO PARA FRUTAS Y VERDURAS: El cuchillo de pico de pájaro Shun Classic de 2.5 pulgadas está diseñado expertamente para cortar diseños decorativos intrincados y perfeccionar tu presentación con precisión.
EXCELENCIA PIONERA: Lleva a casa una pieza de la renombrada Serie Classic – la auténtica línea de cuchillería japonesa original introducida en los Estados Unidos. Disfruta de una artesanía superior y un diseño innovador.
AFILADURA SUPERIOR: Fabricado con acero VG-MAX y 68 capas de revestimiento de Damasco, este cuchillo ofrece una precisión afilada como una navaja con un borde de 16 grados, asegurando un rendimiento duradero.
DISEÑO CÓMODO: El mango de Pakkawood en forma de D ofrece un agarre cómodo y seguro, proporcionando un control óptimo tanto para usuarios diestros como zurdos.
ARTESANÍA JAPONESA: Cada cuchillo Shun es meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia tradicional en la fabricación de cuchillos y una dedicación a la calidad superior. Soportado por afilado y pulido gratuitos.

Opiniones de compradores

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Djwinz

Este cuchillo es muy fácil de usar y afilado como una navaja. Diseño y apariencia elegantes.

Greg Joseph

Este es uno de mis cuchillos Shan favoritos y tengo el juego completo. Este realmente funciona bien para hacer trabajos pequeños como cortar los corazones y verduras. Compraría este cuchillo de nuevo si algo le pasara al que tengo actualmente, es un imprescindible para todos.

David C. Kim

Me encanta este cuchillo. Caro, pero es el mejor cuchillo de pelar que he usado. Más grande de lo que se indica. Ojalá tuviera tiempo para tomar una foto, pero tengo 3 bebés. Esta hoja sirve para kiwis dorados, manzanas Fuji grandes y peras asiáticas. Es del tamaño adecuado para casi cualquier fruta que planees usar con un cuchillo de pelar. No es demasiado pequeño.

Phillip A. Williams

Después de hablar con varios chefs profesionales y hacer una extensa investigación sobre la fabricación y producción de cuchillos de alta calidad, compré varios de estos cuchillos Shun. No podría estar más satisfecho. Estos cuchillos literalmente se deslizan a través de la comida. Desde preparar verduras crujientes hasta cortar pesadas piezas de carne de res y cerdo, estos cuchillos son fantásticos. Los mangos en forma de "D" son para diestros o zurdos, así que asegúrate de conseguir el tipo cor

Charlemagne 🐇

Los diferentes cocineros necesitarán ciertos tipos de cuchillos, y un cuchillo del que no puedo prescindir es un pelador de pico de ave. Lo uso para pelar berenjenas, melón coreano, nabos, y también para cortar tomates cherry por la mitad. Anteriormente tenía un pelador de pico de ave Wustof que era un muy buen cuchillo, pero todos mis otros cuchillos son Shun, y puedo sentir la diferencia. Tengo la hoja de afilar Shun, que si no tengo cuidado puede hacer que los cuchillos que no son japoneses s

Descripción

Descripción del Producto El cuchillo de pico de pájaro Shun Classic de 2.5 pulgadas es una herramienta de cocina especializada diseñada para cortar diseños intrincados y perfeccionar tu presentación. Su precisión y maniobrabilidad son ideales para hacer cortes decorativos como rosetas de rábano, eliminar imperfecciones, pelar, rebanar y crear un corte tourné altamente esculpido. Como parte de la pionera Serie Classic, la primera línea de cuchillería japonesa introducida en los Estados Unidos, este cuchillo combina la artesanía tradicional con la innovación moderna. Con un núcleo de acero VG-MAX y 68 capas de revestimiento de Damasco, este cuchillo de pelar Shun ofrece una excepcional afiladura con un borde preciso de 16 grados. El mango de Pakkawood en forma de D asegura un agarre cómodo y seguro tanto para usuarios diestros como zurdos. Soportado por afilado y pulido gratuitos. Hecho a mano en Japón, el cuchillo de pico de pájaro Shun Classic encarna siglos de experiencia en la fabricación de cuchillos y un compromiso con la calidad superior. Amazon.com Miembro de la elegante línea Shun Classic, este duradero cuchillo de pico de pájaro maneja hábilmente tareas intrincadas de pelado y corte. El tamaño compacto del cuchillo facilita su manejo, mientras que una hoja arqueada de manera única se curva para adaptarse a la forma de muchas frutas y verduras. Midiendo 2-1/2 pulgadas de largo con una punta afilada, esta herramienta es favorita cuando la precisión es una prioridad. Aprovechando una historia de 90 años de mano de obra superior, los cuchillos Shun son forjados con precisión en Japón por el renombrado fabricante de cuchillas KAI. Utilizando procesos tecnológicamente avanzados, un núcleo de "super acero" VG-10 está revestido con 16 capas de acero inoxidable de alto carbono para producir una hoja de Damasco libre de óxido. Los detalles de Damasco no solo mejoran el atractivo estético del cuchillo, sino que también evitan que los trozos se peguen y evitan aplastar o dañar los alimentos. Formando un agarre cómodo en forma de D, una mezcla fusionada de chapas de madera dura y resina compone el único mango de Pakkawood de ébano. Un refuerzo de acero inoxidable tradicionalmente desfasado protege los nudillos mientras que un tapón de acero finaliza la pieza. Aunque es apto para lavavajillas, se recomienda el lavado a mano. Este producto incluye una garantía de por vida. -- Amy Arnold

Especificaciones técnicas

Color: Negro
Marca: Shun
Tamaño: 2.5" (6.35 cm)
Baterías: Se requieren 1 batería A.
Fabricante: Kai
Borde de la hoja: Curvado
Color de la hoja: Plateado
Material del mango: Pakkawood
Peso del artículo: 5 onzas (141.75 g)
Longitud de la hoja: 2.5 Pulgadas (6.35 cm)
Material de la hoja: Núcleo de VG-MAX, Revestimiento de Acero Inoxidable de Damasco
Tipo de construcción: Forjado
Longitud del artículo: 8.75 Pulgadas (22.23 cm)
Es apto para lavavajillas: No
Número de modelo del artículo: DM0715
Está descontinuado por el fabricante: No