Mercer Culinary
Cuchillo Honesuki Shun Classic 11.4 cm Acero Damasco
$341.321
+ impuestos: $71.677
Llega a domicilio entre el 9 y el 14 de feb
- Compra protegida
- Envío a todo el país
- Garantía de entrega
Características destacadas
- CUCHILLO DE DESHUESAR ESPECIALIZADO: El cuchillo Honesuki Shun Classic de 11.4 cm está diseñado expertamente con una hoja triangular perfecta para maniobrar alrededor de huesos y entre articulaciones, convirtiéndolo en un imprescindible para cualquier cocina.
- EXCELENCIA PIONERA: Lleva a casa una pieza de la renombrada serie Classic - la auténtica línea de cuchillería japonesa original introducida en los Estados Unidos. Disfruta de una artesanía superior y un diseño innovador.
- AFILADURA SUPERIOR: Fabricado con acero VG-MAX y 68 capas de revestimiento de Damasco, este cuchillo ofrece una precisión de corte afilada como una navaja con un borde de 16 grados, asegurando un rendimiento duradero.
- DISEÑO CÓMODO: El mango de Pakkawood en forma de D ofrece un agarre cómodo y seguro, proporcionando un control óptimo tanto para usuarios diestros como zurdos.
- ARTESANÍA JAPONESA: Cada cuchillo Shun es meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia en la fabricación de cuchillos tradicionales y una dedicación a la calidad superior. Soportado por afilado y honed gratuito.
Opiniones de compradores
101 opiniones
scott
Exactamente como se describe. Hermoso cuchillo y divertido de sostener y usar. Perfecto para esas comidas más pequeñas.
David Oreiro
El tamaño es bueno, fácil de manejar, hoja resistente, la afiladura excelente, ¡no tenía este en mi colección!
Slvr68
¡Santo cielo! Este cuchillo es increíble. Te sentirás como un cirujano con esta hoja en la mano. Permite cortes precisos, es extremadamente afilado y está muy bien equilibrado. Habiendo usado/tenido 12 cuchillos diferentes de Shun Classic, este es excepcional para su uso previsto, desmembrar pollos enteros, deshuesar patas de cordero y otras tareas similares donde una hoja corta y afilada permite al usuario trabajar alrededor de huesos y ligamentos para seccionar aves enteras. Inmediatamente sal
Charlemagne 🐇
He estado queriendo este cuchillo durante mucho tiempo, pero no estaba seguro si debería gastar el dinero y agregarlo a mi ya vasta colección de Shun. Lo recibí hoy y al principio me decepcioné porque no pensé que estuviera lo suficientemente afilado. Fui a la tienda y compré un pollo para probarlo. ¡Este pequeño cuchillo es genial para desmenuzar aves enteras! Corta el pollo como mantequilla y hace que la tarea de separar las articulaciones sea más fácil de lo que he experimentado con cualquier
John
Me gustan y tengo la misma línea de cuchillos Shun, me gustan todos pero este encuentro que la hoja es un poco corta para mi gusto. Principalmente lo compré para filetes de pollo. Terminé devolviéndolo. Lo habría quedado si la hoja fuera una pulgada más larga. De lo contrario, está muy bien construido y afilado directamente de la caja, típico de Shun.
Descripción
Especificaciones técnicas
- Color
- Negro
- Marca
- Shun
- Tamaño
- 11.4 cm
- Fabricante
- Kershaw
- Bisel de la hoja
- Liso
- Color de la hoja
- Plateado
- Material del mango
- Pakkawood
- Peso del artículo
- 190.5 gramos
- Longitud de la hoja
- 11.4 cm
- Material de la hoja
- Núcleo de corte VG-MAX propietario, 34 capas de cada lado (68 en total) de revestimiento de Damasco inoxidable
- Tipo de construcción
- Forjado
- Longitud del artículo
- 11.4 cm
- Es apto para lavavajillas
- No
- Número de modelo del artículo
- DM0749
- Está descontinuado por el fabricante
- No
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