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Cuchillo Yanagiba Dalstrong 24.1 cm Acero Japonés AUS-8 Pakkawood

Cuchillo Yanagiba Dalstrong 24.1 cm Acero Japonés AUS-8 Pakkawood Cuchillo Yanagiba Dalstrong 24.1 cm Acero Japonés AUS-8 Pakkawood Cuchillo Yanagiba Dalstrong 24.1 cm Acero Japonés AUS-8 Pakkawood Cuchillo Yanagiba Dalstrong 24.1 cm Acero Japonés AUS-8 Pakkawood Cuchillo Yanagiba Dalstrong 24.1 cm Acero Japonés AUS-8 Pakkawood Cuchillo Yanagiba Dalstrong 24.1 cm Acero Japonés AUS-8 Pakkawood Cuchillo Yanagiba Dalstrong 24.1 cm Acero Japonés AUS-8 Pakkawood Cuchillo Yanagiba Dalstrong 24.1 cm Acero Japonés AUS-8 Pakkawood Cuchillo Yanagiba Dalstrong 24.1 cm Acero Japonés AUS-8 Pakkawood
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Características destacadas

  • Cuchillo Yanagiba Potente: Magistralmente elegante, perfectamente equilibrado, afilado como una navaja y con un rendimiento excepcional, el cuchillo Yanagiba de la Serie Phantom es una declaración de refinamiento, belleza, pureza y poder.
  • Rendimiento Máximo: Despiadadamente afilado, el filo de la Serie Phantom es meticulosamente afilado por expertos artesanos a 13-15° y enfriado con nitrógeno para mejorar la dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión. Diseñado cuidadosamente para minimizar la resistencia, la hoja ágil asegura cortes rápidos y precisos con facilidad. Con un afilado en hueco para aún menos resistencia.
  • El Toque Dalstrong: Con mango completo y forjado con precisión de una sola pieza de acero japonés AUS-8 de alto carbono templado por hielo con una dureza Rockwell de 58+, la Serie Phantom cuenta con una excepcional afiladura, retención de filo, fuerza y durabilidad. Bellamente grabada, la hoja también presenta una espina pulida a mano y una forma de refuerzo ergonómica para un agarre 'de pellizco' natural y suave.
  • Perfección en el Diseño: Un mango de pakkawood español negro, rico y aterciopelado, está pulido a mano y laminado para asegurar un agarre celestial con una durabilidad excepcional. El mango tradicional japonés en forma de D está ingeniosamente diseñado para encajar perfectamente en la palma de tu mano para un control máximo, corte tras corte, mientras que el diseño de la hoja estrecha permite una maniobrabilidad y movimiento ágil como nunca antes. Un distintivo pasador de mosaico de latón y cobre añade refinamiento y lujo sutil.
  • Confianza Dalstrong: Garantía de SATISFACCIÓN 100% O DEVOLUCIÓN DEL DINERO, pruébalo sin riesgo. GARANTÍA DE POR VIDA contra defectos. Renombrado servicio al cliente y empaque de Dalstrong. Ve por qué los chefs de todo el mundo confían y aman, 'La Diferencia Dalstrong'. Ahora estás cortando con PODER. ¡PODER Dalstrong!

Opiniones de compradores

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Tara M

Cuando recibí el cuchillo por primera vez, estaba bellamente empaquetado, una señal de que una empresa cuida de sus productos. Al abrirlo, vi un hermoso cuchillo pulido. Al sacarlo, casi no quería usar una obra de arte así, pero como chef, mi necesidad de cortar me superó. ¡Funcionó tan perfectamente como se veía! Estoy escribiendo esto porque he usado el cuchillo todos los días durante los últimos dos meses. La verdadera prueba de un chef para su herramienta #1 en la cocina llega después de hab

Rosca Horatiu

Era un cuchillo aceptable mientras duró. Afilado. Sin embargo, se oxidó bastante rápido, así que estaba constantemente trabajando para intentar mantenerlo y mantenerlo en buen estado. Lo compré en enero de 2019. Dejé de usarlo hace aproximadamente un mes, en julio de 2019. A pesar de mis esfuerzos, ¿el cuchillo de alguna manera se astilló? He tenido cuchillos baratos de 8 dólares de Walmart durante más de dos años y no he sido amable con ellos en absoluto porque eran baratos. Aún siguen funciona

Joshua

Dalstrong ha sido bastante consistente a lo largo de los muchos años que he estado comprando el producto. Compro cuchillos de chef como regalos de inauguración de casa. Solo los he usado en estos últimos 10 años y nunca he tenido un problema.

OneRaisedEyebrow

AVISO: NO trabajo ni recibo ningún pago, comisión o beneficio de ningún tipo de Dalstrong o de ninguna granja de reseñas de terceros. Solo soy un cocinero aburrido en cuarentena. Bueno, algunas cosas... 1) Primero y ante todo, este (el cuchillo de chef de 9.5") es, simplemente, un cuchillo MUY, MUY bueno a este precio o a cualquier precio. He tenido y usado (sí, en cocinas profesionales) Wustofs, Messermeisters, Globals, Shuns, Yoshihiros y JKCs, y este cuchillo era más barato y funciona tan bie

Charlie A.

Después de algunos meses de uso, debo decir que, siguiendo atentamente las instrucciones de uso y el sentido común en general sobre el uso de las cuchillas (no soy un Chef), debo decir que este cuchillo ha cumplido plenamente con mis expectativas... recomendado.

Descripción

Mira el video de desempaquetado para ver qué incluye. Diseñado cuidadosamente para transmitir una apariencia de movimiento sigiloso, como una sombra corriendo en la oscuridad, o una ráfaga de viento soplando en la noche, los cuchillos de la Serie Phantom son instrumentos culinarios elegantes, ágiles y despiadados de rendimiento excepcional. Con un diseño cuidadosamente afilado para minimizar la resistencia, la hoja ágil asegura cortes rápidos y precisos con facilidad. Con un afilado en hueco para aún menos resistencia. Aprender a manejar tu cuchillo de manera segura aumenta la precisión y eficiencia en la cocina. Un agarre de martillo es la forma más simple y natural de sostener un cuchillo. Envuelve los 5 dedos alrededor del mango, sin hacer contacto con la hoja. Para más destreza y control, considera el "agarre de pellizco". Envuelve tu dedo medio, meñique e índice alrededor del mango. Coloca tu dedo índice doblado en un lado de la hoja, justo delante del refuerzo, con tu pulgar en el otro lado "pellizcando" la hoja entre tus dos dedos. Menos mantenimiento para que puedas pasar más tiempo cocinando. La Serie Gladiator se lava rápidamente con jabón y agua. Deja secar al aire, o limpia suavemente el exceso de agua antes de guardar de manera segura en la funda PerfectFit incluida. Ideal para proteger tu hoja tanto en casa como en movimiento. Tienes un gran orgullo y cuidado en tus cuchillos y herramientas. Protege tu inversión aprendiendo a usar una piedra de afilar para asegurar que tus cuchillos estén siempre listos para cualquier desafío culinario. Los cuchillos más afilados son más seguros porque cortan, en lugar de resbalar o desgarrar. Diseñado cuidadosamente para transmitir una apariencia de movimiento sigiloso, como una sombra corriendo en la oscuridad, o una ráfaga de viento soplando en la noche, los cuchillos de la Serie Phantom son instrumentos culinarios elegantes, ágiles y despiadados de rendimiento excepcional. Con acero japonés AUS-8 bellamente grabado con el nombre Dalstrong a lo largo de la espina, así como el kanji japonés para 'fantasma' o 'sombra'. La Serie Phantom de Dalstrong es una declaración magistral en experiencia culinaria. Cada hoja es meticulosamente afilada a mano utilizando el método tradicional honzabuke, llevando el filo a un afilado de 13-15 grados, asegurando cortes rápidos y sin esfuerzo. Forjada con precisión de una sola pieza de acero templado por hielo, la hoja presenta un ancho más estrecho para mejorar la agilidad y maniobrabilidad, con un mango de pakkawood negro en forma de D japonés diseñado para encajar perfectamente en la palma de tu mano. Dalstrong tiene la misión de traer más inspiración y diversión al arte de cocinar. A través de herramientas de alto rendimiento y diseños innovadores, nuestros clientes pueden disfrutar de la experiencia culinaria como nunca antes. Creemos que cuando amas lo que haces, los resultados son realmente asombrosos. Ya seas un chef profesional o simplemente alguien que ama cocinar en casa, tenemos la herramienta perfecta para ti. Ven y únete a nosotros en Dalstrong donde traemos más diversión a la cocina. No hay límites. En Dalstrong, creemos que la inspiración puede venir de cualquier lugar. A través de nuestra pasión por la innovación, estamos fusionando incansablemente nuevas ideas, tomando decisiones de diseño audaces y experimentando con materiales y métodos de construcción únicos. Hacemos de nuestra misión buscar constantemente la mejora en forma y función y estamos impulsando incansablemente en busca de las mejores herramientas y experiencias para chefs. Siempre estamos cocinando algo nuevo. Dalstrong no es una empresa culinaria promedio. No tenemos miedo de romper el molde o de probar cosas nuevas. Estamos constantemente innovando y empujando los límites de lo que pensabas que era posible en la cocina. Creemos en trabajar duro, divertirse y ser lo mejor que podemos ser. Prosperamos ante los desafíos. La creatividad es, y siempre ha sido, parte de nuestro ADN. Ven a cocinar con nosotros. Dalstrong fue fundada con la creencia de que tenemos la responsabilidad de retribuir a las comunidades que nos han ayudado a crecer. A través de nuestras asociaciones con organizaciones como la Fundación de Investigación del Cáncer de Mama, el Programa de Guerreros Heridos y C-CAP, estamos orgullosos de apoyar diversas causas que hacen diferencias significativas dentro de nuestra comunidad. Nuestro compromiso con estas organizaciones, así como con los Primeros Respondedores, es una parte importante de nuestra cultura empresarial. Explora la gama completa de Dalstrong, que cuenta con más de 400 herramientas de cocina de alto rendimiento diseñadas para tus necesidades. Ya seas un chef con estrella Michelin, un cocinero casero, un maestro de la parrilla, un pescadero o un profesional de la preparación de alimentos, te tenemos cubierto.

Especificaciones técnicas

Color
Mango de Pakkawood Negro
Marca
Dalstrong
Tamaño
24.1 cm
Material
acero
Fabricante
Dalstrong Inc.
Filo de la hoja
Hollow
Color de la hoja
Plateado
Material del mango
Pakkawood
Peso del artículo
0.64 kg
Longitud de la hoja
24.1 cm
Material de la hoja
Acero Japonés AUS-8
Tipo de construcción
Forjado
Longitud del artículo
12.7 cm
Es apto para lavavajillas
Número de modelo del artículo
PS-9inch-yanagiba
Está descontinuado por el fabricante
No

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