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Cuchillo de Chef Dexter-Russell 15.24 cm Acero Inoxidable

Cuchillo de Chef Dexter-Russell 15.24 cm Acero Inoxidable

$110.495

+ impuestos: $23.204

Variante elegida

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  • Compra protegida
  • Envío a todo el país
  • Garantía de entrega

Características destacadas

  • Acero de grado profesional: La hoja de acero inoxidable de alto carbono DEXSTEEL ofrece una excepcional nitidez y retención de filo.
  • Diseño ergonómico: El mango de polipropileno texturizado y antideslizante asegura un agarre seguro y cómodo incluso durante un uso prolongado.
  • Construcción sanitaria: El sello impermeable entre la hoja y el mango previene la acumulación de humedad y bacterias para una mejor higiene.
  • Tamaño versátil: La hoja de 6 pulgadas (15.24 cm) es perfecta para picar, rebanar y cortar en cubos la mayoría de las verduras, frutas y proteínas.
  • Hecho en EE. UU. y certificado por NSF: Cumple con rigurosos estándares de seguridad y durabilidad para cocinas comerciales.

Opiniones de compradores

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Customer 2.0 The Realist!

Gran compra, muy duradero y muy afilado. Un consejo, no lo uses en el lavavajillas porque si quedan gotas, se oxidará. Si lo atrapas a tiempo, puedes rasparlo sin problema. Eso es lo que me pasó a mí, así que el mío sigue en buen estado. Ahora lo lavo a mano. Otro consejo, compra un afilador de cuchillos porque aunque esté afilado cuando lo usas por primera vez, como todo, se irá desgastando y extrañarás cómo estaba cuando lo compraste. Ya tuve que afilarlo...

Deborah G.

Recibí este cuchillo por recomendación de un chef de YouTube. Había estado usando el mismo cuchillo muy caro durante 40 años (ahora cuesta más de $250), pero ese ahora se queda en el cajón. Lo que más me gusta del Dexter es el tamaño: es más fácil de manejar que una hoja de 10”, y mantiene el filo muy bien. No tengo que tener mucho cuidado al lavar y secar el mango, ya que es de plástico. No es bonito, pero es el mejor cuchillo que he usado.

Pete

Fuera del paquete, el filo tenía un poco de rebaba, pero no me importa dedicar unos minutos a suavizar el borde trasero y limpiar el filo para mantener los costos bajos. El mango es más delgado que la mayoría de los cuchillos de chef, pero eso no es un problema; la forma en que sostienes este tipo de cuchillo es pinzando las caras de la hoja y solo sosteniendo el mango con los últimos 3 dedos de la mano. Se equilibra justo donde tus dedos pinzan las caras de la hoja. La hoja es delgada, lo que l

Jet el fox

Después de gastar demasiado tiempo y dinero en cuchillos, finalmente encontré "el indicado" que estaba buscando. Tengo otros cuchillos Dexter para varios usos (cuchillo de pelar, cuchillo pequeño de sierra, cuchillo de pan), y los recomiendo mucho, especialmente considerando su precio razonable. Pero todavía estaba buscando mi cuchillo principal, el que uso para cortar las montañas de verduras y frutas que preparo y como todos los días. Tengo un cuchillo Dexter más grande (cuchilla de 7") para e

Flowermoon

El mango es genial para manos más pequeñas, muy liviano, sin deslizamiento. La hoja es afilada y puede hacer la mayor parte de mi picado, corte en cubos y rebanado. Soy un cocinero casero y necesitaba un cuchillo básico para uso diario. No busco nada fancy. Me gusta la hoja de 6" y el color del mango es blanco, lo que puedo localizar fácilmente en mi mesada. El tiempo dirá si hay algún óxido o rotura.

Descripción

La línea de productos Sani-Safe ofrece el estándar más alto para cuchillería profesional. Un mango de polipropileno texturizado, antideslizante y fácil de limpiar soporta tanto altas como bajas temperaturas. Un sello impermeable entre la hoja y el mango proporciona el máximo rendimiento sanitario. Las hojas están fabricadas con acero inoxidable de alto carbono DEXSTEEL, son afiladas y pulidas individualmente, y sobresalen en uso comercial. Hecho en EE. UU. Los artículos marcados con el logo NSF están certificados por NSF.

Especificaciones técnicas

Color
Blanco
Marca
Dexter-Russell
Tamaño
10" (25.4 cm)
Fabricante
Dexter-Russell
Bisel de la hoja
Liso
Color de la hoja
Plateado
Material del mango
Polipropileno
Peso del artículo
4.5 onzas (127.57 gramos)
Longitud de la hoja
10" (25.4 cm)
Material de la hoja
Acero Inoxidable de Alto Carbono
Tipo de construcción
Estampado
Longitud del artículo
6 Pulgadas (15.24 cm)
Es apto para lavavajillas
No
Número de modelo del artículo
12603
Está descontinuado por el fabricante
No

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