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Cuchillo Yanagiba Shun Dual Core 26.67 cm para Sushi

Name: Cuchillo Yanagiba Shun Dual Core 26.67 cm para Sushi
Brand: Shun
SKU: B06ZZWBPTR
Price: 1237437 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.0 (21 reviews)

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Cuchillo Yanagiba Shun Dual Core 26.67 cm para Sushi

4,0

(21 opiniones)

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Características destacadas

CUCHILLO JAPONES PARA SUSHI: El cuchillo Yanagiba Shun Dual Core de 10.5 pulgadas (26.67 cm) está diseñado expertamente para deslizarse a través de los cortes de pescado con precisión y facilidad, ayudándote a preparar los cortes perfectos de sushi o sashimi.
RENDIMIENTO EXCEPCIONAL: Ligero y ágil, la serie Dual Core sigue siendo altamente maniobrable y extremadamente cómoda durante cualquier rendimiento. La construcción tradicional japonesa te permite afilar menos y crear más.
AGUDEZA ELITE: Fabricado con 71 microcapas alternas de acero inoxidable de alto carbono y alto cromo VG10 y VG2, este cuchillo ofrece precisión de corte afilada con un ángulo de 16 grados.
EXCELENTE CONTROL: El mango de Pakkawood en forma de octágono ofrece un agarre cómodo y seguro, proporcionando un control óptimo tanto para usuarios diestros como zurdos. Incluye funda para un almacenamiento y transporte seguro.
ARTESANÍA JAPONESA: Cada cuchillo Shun es meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia en la fabricación de cuchillos tradicional y una dedicación a la calidad superior. Soportado por afilado y pulido gratuitos.

Opiniones de compradores

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David G.

Corta fácilmente piezas de pescado que lucen increíbles para nigiri sushi o sashimi. Es un verdadero placer usar este cuchillo.

Yoshi

¡Pesado y tan difícil de dar forma!

Jack

¡Cuchillo impresionante!

YVV

Cuchillo de sushi perfecto. Lo usamos para desmenuzar un atún de 50 libras y hacer sashimi. Funcionó de maravilla. No vino con la funda como se anunciaba, pero después de un intercambio de correos con el servicio al cliente de Shun, nos enviaron una.

Tau1671

¡Increíble cuchillo para sushi! Ignora la reseña de una estrella sobre que es pesado y difícil de afilar. El peso no se siente pesado en absoluto y un chef hábil/usuario de cuchillos amará esta hoja. No esperes que sea flexible como algunos cuchillos para sushi. ¡Esta hoja es tan rígida como se puede y fue construida así a propósito! Si buscas una hoja flexible, busca en otro lado.

Descripción

El cuchillo Yanagiba Shun Dual Core de 10.5 pulgadas (26.67 cm) es una herramienta de cocina especializada diseñada expertamente para crear finas rebanadas de pescado crudo. Con la misma longitud, peso y diseño de un solo bisel que el tradicional Yanagiba japonés, este cuchillo te ayudará a preparar hermosos cortes de sushi o sashimi. La construcción tradicional japonesa permite que la hoja de acero Damasco Dual Core mantenga un nivel de rendimiento excepcionalmente alto durante un período prolongado. La hoja delgada y ligera de 71 microcapas ofrece una increíble retención de filo y agudeza, mientras que el mango octogonal japonés tradicional brinda confianza con cada corte. Con un grosor de hoja mayor que el resto de la serie Dual Core, este cuchillo tiene el peso y la rigidez para deslizarse a través de los cortes con facilidad. Un suave afilado en la parte posterior de la hoja facilita la liberación de los alimentos. Soportado por afilado y pulido gratuitos. Hecho a mano en Japón, el cuchillo Yanagiba Shun Dual Core añade calidad premium y belleza elegante a cualquier colección de cuchillos de cocina.