Características destacadas

• Juego de Cocina Comercial Integral: Este juego de cuchillos está diseñado como el kit esencial para cualquier cocina comercial o bar de aperitivos, con dos cuchillos de cocina (11 cm y 16 cm), un cuchillo de deshuesar (15 cm), un cuchillo de chef (21 cm) y un cuchillo utilitario serrado (26 cm) de la ligera serie ProDynamic. Estos cuchillos están diseñados para un alto rendimiento, asegurando que tengas la herramienta adecuada para cada tarea culinaria, haciendo de este set un imprescindible para cocinas profesionales.
• Hojas de Acero X55CrMo14 de Alta Calidad: Los cuchillos de la serie ProDynamic están equipados con hojas hechas de acero X55CrMo14, conocido por su perfecto equilibrio de dureza (56° HRC) y retención de filo. Este acero asegura un afilado limpio y un rendimiento de corte superior, preservando la integridad de tus alimentos al cortar limpiamente sin aplastar. El borde de corte probado con láser garantiza precisión, haciendo que estos cuchillos sean indispensables para mantener la calidad y el sabor de tus ingredientes.
• Diseño Ergonómico y Seguro: Cada cuchillo de la serie ProDynamic cuenta con un mango de plástico sólido ergonómico que es antideslizante y se adapta cómodamente a tu mano. El mango está conectado de forma segura a la hoja sin espacios, mejorando la higiene y durabilidad. El diseño incluye un reposapulgar para un agarre y control optimizados, permitiendo un trabajo eficiente y preciso. Además, la parte trasera redondeada de la hoja previene cortes accidentales, mejorando la seguridad durante su uso.
• Afilado Duradero y Mantenimiento Fácil: Para mantener tus cuchillos en óptimas condiciones, el set incluye un acero de afilar de alta calidad con un tirón estándar. Esta herramienta asegura que tus cuchillos permanezcan afilados con el tiempo, manteniendo su rendimiento. Para un cuidado óptimo, F. DICK recomienda lavar a mano los cuchillos con agua limpia inmediatamente después de su uso y secarlos con un paño suave. Esta atención al mantenimiento extenderá la vida útil de tus cuchillos, haciéndolos herramientas confiables en tu cocina durante años.
• Desde 1778, Friedr. Dick ha sido un líder en afiladura, evolucionando de un pequeño taller a una marca reconocida por cuchillos de alta calidad para chefs y carniceros. Combinando estrictos criterios de calidad con un diseño superior, cada cuchillo presenta hojas perfectamente equilibradas y mangos ergonómicos. Esta tradición de excelencia ahora lleva cuchillos de calidad profesional a las cocinas domésticas, innovando continuamente para un rendimiento superior.