Name: Cuchillo de Verduras Global G-56 17.8 cm Acero Inoxidable
Brand: Global
SKU: B000E0R8IS
Price: 235371 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.7 (315 reviews)

Características destacadas

Cuchillo de verduras de 7 pulgadas con afilado hueco de Global
Fabricado con acero inoxidable de molibdeno/vanadio de alta tecnología
El borde de corte templado con hielo retiene un afilado de navaja
Mango en forma de cuña moldeado para comodidad ligera, con relieve para un agarre seguro
Garantía de por vida contra defectos y roturas

Opiniones de compradores

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Memly

No soy un profesional, pero me gusta usar cosas de calidad que duren mucho tiempo. Tengo este cuchillo y el de 5-1/2 pulgadas. Honestamente, los compré basándome en reseñas en línea y de Amazon. Después de varias semanas de usarlos y acostumbrarme a ellos, son mis favoritos y los dos cuchillos a los que más recurro. El tamaño y la forma de estos dos son tan versátiles. Los uso para todo. Son tan afilados y mantienen su filo extremadamente bien. Son livianos y están bien equilibrados. Hacer corte

E. STEVEN NARAINE

Oxida. Pero es un gran cuchillo.

Ooley

Este es uno de mis 2 cuchillos favoritos. Wow. Si bien nunca podrá reemplazar a mi cuchillo de chef de 6", este es un cuchillo excelente para cortar verduras. Mantiene el filo bien y se siente genial en la mano. Te mereces tener cuchillos bonitos y afilados.

iloveamazoninlosaltos

Conocí este cuchillo en una clase de cocina japonesa. Es el mejor cuchillo que he comprado. ¡No es un mal precio por lo que obtienes!

M.H.

¡Este es mi cuchillo favorito de todos los tiempos! Si no querés invertir mucho dinero en un juego de cuchillos, pero querés uno realmente increíble, este es el indicado. Este es el mejor cuchillo de cocina que existe, realmente ME ENCANTA. El tamaño siempre me funciona y la limpieza es muy fácil. Nunca lo pongo en el lavavajillas ni en el fregadero, es muy afilado, así que simplemente lo lavo y lo seco después de cada uso, se mantendrá más afilado cuanto mejor lo cuides. Es la construcción sin

Descripción

Descripción del Producto El mango ergonómico ligeramente más largo y curvado proporciona un agarre cómodo y presenta 7 puntos negros característicos que representan los 7 códigos de honor y principios morales de los Samurai. El hermoso acabado martillado aplicado al núcleo patentado Cordova 18 (Cromo, Molibdeno, Vanadio y Carbono) produce bolsas de aire que ayudan a liberar los alimentos mientras se corta, otorgando a la hoja propiedades antiadherentes. El legendario diseñador industrial Komin Yamada trae una nueva era de innovación a los cuchillos Global con Sai, unificando función y diseño, estos distintivos cuchillos japoneses combinan mangos ergonómicos revolucionarios con hojas de acero de triple capa que mantienen sus bordes excepcionalmente afilados. La primera nueva línea de cuchillos producida por Global en más de 25 años, Sai combina la tradición de artesanía de la empresa japonesa con avances tecnológicos modernos. Los cuchillos combinan tres capas de acero: un núcleo de aleación de acero inoxidable Cromova 18 Sanso ultra-dura patentada y dos capas exteriores de acero 18/8 más flexible para mayor resistencia y resistencia a la corrosión. Las hojas de calidad profesional son endurecidas por hielo y templadas para aumentar la dureza, resistir la corrosión y mantener un afilado duradero. Cada hoja es martillada a mano para crear bolsas de aire huecas que reducen la fricción, permitiendo que la hoja se deslice a través de los alimentos sin pegarse. El borde de la hoja de 12.5 grados es pulido a espejo a mano para un afilado excepcionalmente duradero. El mango perfectamente equilibrado tiene un reposabrazos ergonómico para un movimiento de corte suave y eficiente y un agarre estable y cómodo. Hecho en Japón. Amazon.com Meticulosamente elaborado para un rendimiento superior en general, los cuchillos de cocina de Global no dejan ningún detalle sin atender. Este versátil cuchillo de verduras de 7 pulgadas de la línea Hollow Ground es un claro ejemplo. La hoja está moldeada a partir del mejor acero inoxidable de molibdeno/vanadio, dándole una extraordinaria resistencia así como durabilidad libre de óxido y corrosión. Afilado recto hasta un punto y templado con hielo, el borde de corte es extremadamente preciso y mantiene su afilado más tiempo que cualquier hoja biselada. Las muescas ovaladas a lo largo de la hoja reducen la fricción y evitan que los alimentos se adhieran mientras se corta. Igualmente importante que la hoja, el diseño característico del mango de Global ofrece calidad y equilibrio impecables. Su superficie de acero está moldeada para adaptarse a la mano y tiene un acabado en relieve para resistir el deslizamiento. También se estrecha a medida que llega al final, reduciendo su peso para facilitar el picado y el corte. Más elegante que muchos mangos de estilo europeo, esta herramienta es cómoda para los cocineros de manos pequeñas. El cuchillo también mantiene un perfil delgado y ligero al eliminar el refuerzo y en su lugar equilibrar la herramienta con arena inyectada en el mango que fluye a medida que se maniobra el cuchillo. Para una óptima sanidad, la herramienta está construida completamente sin costuras. Este cuchillo se lava mejor a mano y se afila con un afilador de cerámica o acero de diamante. Tiene una garantía de por vida contra defectos y roturas. --Kara Karll