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Cuchillo Sashimi Yanagi Global G-11L 25.4 cm Acero Inoxidable

Name: Cuchillo Sashimi Yanagi Global G-11L 25.4 cm Acero Inoxidable
Brand: Global
SKU: B00005OL4G
Price: 371486 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.4 (29 reviews)

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Cuchillo Sashimi Yanagi Global G-11L 25.4 cm Acero Inoxidable

4,4

(29 opiniones)

$371.486

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Llega a domicilio entre el 20 y el 25 de feb

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Características destacadas

Afilado como una navaja
Se mantiene afilado por más tiempo
Perfectamente equilibrado
Construcción de acero inoxidable sin costuras
Mangos con agarre seguro

Opiniones de compradores

4,4

29 opiniones

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Amy Syhakhom

¿Por qué elegiste este producto en lugar de otros?: Mi cuchillo de sashimi favorito. Dura mucho, es súper afilado, fácil de limpiar y simplemente hermoso. La única desventaja es que es un poco pesado.

A. Vitto

hermosamente diseñado cuchillo de sushi, y uno para zurdos para mí, el zurdo. ¿Sabías que los cuchillos de sushi son para diestros o zurdos? Muy recomendado, y recomiendo todos sus cuchillos. Vale la pena echarles un vistazo.

richard

Me encanta. Es una herramienta profesional de calidad. Lleva tiempo dominarla. Creo que podría estar más afilada cuando la recibís. Aparte de eso, corta con precisión y se puede usar para cortar rebanadas muy finas.

Amazon Customer

Es un buen cuchillo, pero no mantiene el filo afilado por mucho tiempo.

MONSTER DUDE

El cuchillo es afilado, moderno y bien equilibrado. Está destinado para uso en cocinas profesionales, como chef de sushi es difícil encontrar un yanagi para zurdos, especialmente uno de acero inoxidable de calidad que no requiera un cuidado frecuente (lo que ralentiza tu velocidad de trabajo y consume tu tiempo), esencialmente este es un cuchillo básico que hace bien su trabajo mientras te hace lucir bien. Por cierto: el cuchillo llega relativamente afilado, podría estar más afilado al llegar.

Descripción

El mango ergonómico curvado ligeramente más largo proporciona un agarre cómodo y presenta 7 puntos negros característicos que representan los 7 códigos de honor y principios morales de los Samurai. El hermoso acabado martillado aplicado al núcleo patentado Cordova 18 (Cromo, Molibdeno, Vanadio y Carbono) produce bolsas de aire que ayudan a liberar los alimentos al cortar, otorgando a la hoja propiedades antiadherentes. El legendario diseñador industrial Komin Yamada trae una nueva era de innovación a los utensilios Global con Sai, unificando función y diseño, estos distintivos cuchillos japoneses combinan mangos ergonómicos revolucionarios con hojas de acero de triple capa que mantienen sus bordes excepcionalmente afilados. La primera nueva línea de utensilios producida por Global en más de 25 años, Sai mezcla la tradición de artesanía de la compañía japonesa con avances tecnológicos modernos. Los cuchillos combinan tres capas de acero: un núcleo de aleación de acero inoxidable Cromova 18 Sanso ultra-dura patentada y dos capas exteriores de acero 18/8 más flexible para mayor resistencia y resistencia a la corrosión. Las hojas de calidad profesional son endurecidas por hielo y templadas para aumentar la dureza, resistir la corrosión y mantener un afilado duradero. Cada hoja es martillada a mano para crear bolsas de aire huecas que reducen la fricción, permitiendo que la hoja se deslice a través de los alimentos sin pegarse. El borde de la hoja de 12.5 grados es pulido a mano para un afilado excepcionalmente duradero. El mango perfectamente equilibrado tiene un reposabrazos ergonómico para un movimiento de corte suave y eficiente y un agarre cómodo y estable. Hecho en Japón.