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Cuchillo de Verduras Global SAI 15.2 cm Acero Inoxidable Japonés

Cuchillo de Verduras Global SAI 15.2 cm Acero Inoxidable Japonés

$319.007

+ impuestos: $66.991

Llega a domicilio entre el 21 y el 26 de feb

Variante elegida

Cantidad:
  • Compra protegida
  • Envío a todo el país
  • Garantía de entrega

Características destacadas

  • El cuchillo de verduras de 6" es ideal para picar carne, verduras de raíz y grandes trabajos de preparación
  • Cada hoja GLOBAL SAI está hecha del mejor acero inoxidable, Cordova 18, diseñado exclusivamente para GLOBAL
  • Templadas y endurecidas a Rockwell C56 Grado-C58 Grado, las hojas SAI mantienen sus bordes afilados más tiempo que otros aceros y resisten la corrosión, manchas y óxido
  • Ligero y equilibrado para un manejo fácil en la cocina
  • Contornos suaves y construcción sin costuras eliminan trampas de alimentos y suciedad

Opiniones de compradores

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38 opiniones

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A Gardiner

Tengo la mayoría de los cuchillos Global Sai, este era uno de los destacados que no tenía en mi set y que no pensé que necesitaría, curiosamente ahora que lo tengo lo uso todo el tiempo. La hoja delgada lo hace muy bueno para cortar queso sin un alambre para queso, también corta pan recién horneado y carne para sándwiches muy bien, lo cual no era el uso previsto para este cuchillo. También es bueno para quitar la piel plateada de un brisket y funciona bien con pescado, que es más acorde a su uso

Andrew N. Yeh

Fantástico cuchillo de uso ligero. Bonito y poco común, así que se destaca cuando todos los demás en la cocina tienen los típicos Global y Shun clásicos. Tengo el cuchillo de verduras, pero no me gustó mucho la hendidura para el pulgar en el cuchillo más grande. Sin embargo, en este cuchillo de utilidad más pequeño, es agradable.

Edward Brumbaugh

Estoy seguro de que es un buen cuchillo, como mis otros cuchillos Global Sai, pero nunca lo recibí. La fecha de entrega esperada llegó y se fue, sin ningún estado de envío más que enviado. Terminé teniendo que cancelar el pedido ya que nunca lo recibí... decepcionante.

Neal B.

Un cuchillo que no solo se ve hermoso, sino que corta como un sueño. Uno de los mejores cuchillos que he tenido.

BRM

Al igual que los otros cuchillos Global que tengo, este pequeño es increíblemente fácil de trabajar. El filo estaba bastante bien cuando lo recibí, pero lo afilé yo mismo solo para llegar a donde quería. Con una hoja de 6", no es tan voluminoso como algunos de mis otros cuchillos de chef, así que es perfecto para trabajos más pequeños (cocinando para dos). Pero lo que realmente quería era viajar: alquilamos apartamentos y casas en lugar de pasar tiempo en hoteles, así que tener al menos un buen

Descripción

El mango ergonómico curvado ligeramente más largo proporciona un agarre cómodo y presenta 7 puntos negros característicos que representan los 7 códigos de honor y principios morales de los Samurai. El hermoso acabado martillado aplicado al núcleo patentado Cordova 18 (Cromo, Molibdeno, Vanadio y Carbono) produce bolsas de aire que ayudan a liberar los alimentos mientras se corta, otorgando a la hoja propiedades antiadherentes. El legendario diseñador industrial Komin Yamada trae una nueva era de innovación a los utensilios Global con Sai, unificando función y diseño, estos distintivos cuchillos japoneses combinan mangos ergonómicos revolucionarios con hojas de acero de triple capa que mantienen sus bordes excepcionalmente afilados. La primera nueva línea de utensilios producida por Global en más de 25 años, Sai combina la tradición de artesanía de la empresa japonesa con avances tecnológicos modernos. Los cuchillos combinan tres capas de acero: un núcleo de aleación de acero inoxidable Cromova 18 Sanso patentado y dos capas exteriores de acero 18/8 más flexible para mayor resistencia y resistencia a la corrosión. Las hojas de calidad profesional son endurecidas por hielo y templadas para aumentar la dureza, resistir la corrosión y mantener un afilado duradero. Cada hoja es martillada a mano para crear bolsas de aire huecas que reducen la fricción, permitiendo que la hoja se deslice a través de los alimentos sin pegarse. El borde de la hoja de 12.5 grados es pulido a mano para un afilado excepcionalmente duradero. El mango perfectamente equilibrado tiene un reposapiés ergonómico para un movimiento de corte suave y eficiente y un agarre estable y cómodo. Hecho en Japón.

Especificaciones técnicas

Color
Plateado
Marca
Global
Tamaño
6"
Material
Acero Inoxidable
Fabricante
Global
Borde de la hoja
Liso
Color de la hoja
Acero Inoxidable
Material del mango
Plástico
Peso del artículo
272.15 Gramos (9.6 Onzas)
Longitud de la hoja
15.24 Centímetros (6 Pulgadas)
Material de la hoja
Acero Inoxidable
Tipo de construcción
Estampado
Longitud del artículo
33.66 Centímetros (13.25 Pulgadas)
Es apto para lavavajillas
No
Número de modelo del artículo
SAI-M06
Está descontinuado por el fabricante
No

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