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Cuchillo de Carnicero Jikko Edición Fénix 18.5 cm Forjado

Name: Cuchillo de Carnicero Jikko Edición Fénix 18.5 cm Forjado
Brand: Jikko
SKU: B0DSJJ9Y24
Price: 162313 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.8 (87 reviews)

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Cuchillo de Carnicero Jikko Edición Fénix 18.5 cm Forjado

4,8

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Llega a domicilio entre el 8 y el 13 de feb

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Características destacadas

Construcción de acero inoxidable SUS440A de triple capa (~57 HRC) — una construcción resistente que resiste la oxidación, mantiene su filo durante semanas ocupadas y maneja la preparación diaria sin cuidado delicado.
Acero forjado y martillado — un tributo al forjado japonés tradicional. El acabado, creado por calor y martilleo, preserva el carácter crudo del acero mientras mejora la resistencia a la corrosión y la durabilidad.
Mango de madera de olivo y resina hecho a mano — moldeado y sellado individualmente; cada patrón es único. Construcción de tang completo, contorno ergonómico y peso equilibrado ofrecen control seguro para preparaciones pesadas.
Tratamiento térmico de múltiples etapas, filo de 15° para uso pesado — ajustado para resistencia y mordida; este cuchillo de carnicero atraviesa huesos, carne y cortes densos mientras mantiene la precisión de corte para verduras y proteínas.
Proporciones de la Edición Fénix — cuchilla de 7.3" (18.5 cm) / total de 11.8" (30 cm); estabilidad de grado carnicero con equilibrio amigable para chefs. El resultado: un versátil cuchillo de carnicero que funciona como tu cuchillo japonés de referencia en casa o en profesional.

Opiniones de compradores

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John F, Carcamo

Qué cuchillo de alta calidad, profesional, duradero y bien hecho. Este cuchillo es muy afilado y debe usarse con cuidado. Corta cualquier cosa con facilidad. Es muy robusto, no se flexiona ni se dobla, y su agarre es cómodo.

Whistler ski

Dos cuchillos son imprescindibles en este set. El cuchillo pequeño con el agujero para el dedo es perfecto para preparar comida mientras acampas. Carnes, verduras, frutas, todo es un problema. Compré el set por el cuchillo único que es un poco más parecido a un "cortador de pizza". Nos encantan las costillas de cerdo a la barbacoa, es fácil de posicionar entre los huesos. Luego, para picar o cortar cebollas verdes, especias, pimientos pequeños, solo balancea esto de un lado a otro para mantener

Danille Rae Jaime

Se los regalé a mi hermana para Navidad el año pasado, ella estaba hablando maravillas de diferentes tipos de cuchillos y este apareció. Estoy muy emocionado de que los pruebe, se ven muy duraderos y de alta gama. Sé que nuevos estos cuchillos son súper afilados.

mark ridder

Hermoso juego, extremadamente afilado. Muy feliz.

Michelle Wall

Este juego de cuchillos es excepcional. La calidad y el filo son increíbles. También compré el soporte magnético para que los cuchillos vayan en la heladera. No te vas a decepcionar con este juego.

Descripción

Mientras muchas marcas recortan esquinas, seguimos los tres pasos tradicionales de forjado de acero. Este proceso le da a nuestras cuchillas el equilibrio perfecto de fuerza, afilado y flexibilidad, asegurando que duren más, corten más limpio y resistan el desgaste.