Mercer Culinary
Dejanos tu email y te avisamos cuando vuelva a estar en stock.
Características destacadas
- CUCHILLO DE PAN SERRADO: El cuchillo de pan Shun Kanso de 23 cm está diseñado expertamente para cortar pan con facilidad. Los dientes anchos cortan tanto el pan tierno como el crujiente sin rasgar, aplastar ni desgarrar.
- SENCILLEZ ESENCIAL: Nombrado en honor a un principio de diseño influenciado por la filosofía Zen, la serie Kanso refleja su definición, 'sencillez'. Creado con los elementos más esenciales, este cuchillo Kanso ofrece un rendimiento sin esfuerzo.
- AGUDEZA REFINADA: Fabricado con acero inoxidable de alto carbono AUS10A refinado con vanadio, este cuchillo ofrece precisión de corte afilada con un ángulo de 16 grados.
- MANGO DURADERO: Hecho con tagayasan contorneado, conocido como 'madera de espada de hierro', este mango de tang completo ofrece un agarre cómodo y seguro tanto para usuarios diestros como zurdos. La parte trasera también funciona como un abridor de botellas y gancho para colgar.
- ARTESANÍA JAPONESA: Cada cuchillo Shun es meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia en la fabricación de cuchillos tradicionales y una dedicación a la calidad superior. Soportado por afilado gratuito.
Opiniones de compradores
101 opiniones
Jonathon Allen
Este cuchillo de pan Shun es realmente impresionante. Corta el pan tan suavemente que apenas parece que hay algo ahí. Sin desgarros, sin migas, solo rebanadas limpias cada vez. Lo he estado usando regularmente durante unos meses y sigue tan afilado como cuando lo saqué de la caja por primera vez. Se siente bien en la mano y hace que cortar pan sea mucho más fácil de lo que debería ser. Si disfrutas del pan fresco y quieres un cuchillo que realmente esté a la altura, este es el que debes consegui
Joe Budzick
Este es un muy buen cuchillo, y no solo para pan. Se desliza a través de las proteínas como manteca. Muy económico si alguna vez consideraste conseguir el de brisket, ya que dudo que haga un mejor trabajo, excepto quizás para rebanadas súper finas.
Dr. Swanson
Poseo toda la colección Kanso, y este es un hermoso cuchillo de pan. Me gusta que son más occidentales que las otras colecciones de Shun, y son más duraderos en su uso. ¡Ojalá los hubiera tenido en la escuela de cocina!
Philip Resch
Las mejores cuchillas que puedes comprar. Hacen que las otras parezcan basura.
firereverie
Y corta el pan muy bien. También es afilado, muy afilado, y probablemente podría cortar otras cosas, como tus dedos, así que no hagas eso. También hay que tener en cuenta que Shun ofrece afilado de por vida, pero no para sus cuchillos de sierra (de pan). No debería ser muy difícil afilarlo con las herramientas adecuadas, pero es algo a tener en cuenta. Si lo usas exclusivamente para pan, y ¿por qué no lo harías? Eres un portador de cuchillos responsable, debería durarte bastante tiempo.
Descripción
Especificaciones técnicas
- Color
- Mango de Madera
- Marca
- Shun
- Tamaño
- 23 cm
- Fabricante
- Kai
- Bisel de la hoja
- Serrado
- Color de la hoja
- Plateado
- Material del mango
- Madera de Wenge
- Peso del artículo
- 230 gramos
- Longitud de la hoja
- 23 cm
- Material de la hoja
- Acero Inoxidable
- Tipo de construcción
- Forjado
- Longitud del artículo
- 23 cm
- Es apto para lavavajillas
- No
- Número de modelo del artículo
- SWT0705
Recibí una alerta cuando vuelva
Dejanos tu email y te avisamos cuando vuelva a estar en stock.
Productos relacionados
Kershaw
Cuchillo de bolsillo Kershaw Leek BlackWash 7.62 cm acero
Kershaw
Cuchillo de Bolsillo Kershaw Olive Leek 7.62 cm Acero Sandvik
Victorinox