Name: Cuchillo Nakiri KAWAHIRO 17.78 cm Acero VG10 Hecho a Mano
Brand: Kawahiro
SKU: B0F7Y39X22
Price: 373470 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.6 (16 reviews)

Características destacadas

Cuchillo Nakiri Profesional para Maestría en Verduras: Elaborado con precisión culinaria, el cuchillo de verduras japonés Kawahiro de 7 pulgadas revoluciona la preparación de verduras: juliana, rebanar y picar sin esfuerzo. Con una eficiencia de corte excepcional y una precisión láser, lo convierte en un cuchillo de chef profesional indispensable en cualquier cocina.
Núcleo Super Core de Alto Carbono VG-10 Japonés: Forjado con un núcleo de acero supercore VG-10 de alto carbono japonés, cada cuchillo japonés encarna el monozukhi japonés (el arte de la perfección): los maestros artesanos martillan a mano la hoja a través de antiguas técnicas de forja en negro, creando su textura forjada en negro característica, logrando una dureza de 62 HRC de grado samurái.
Afilado a Mano con Piedra de Agua Tradicional: Maestros artesanos japoneses afilan a mano el cuchillo de cocina utilizando una técnica de afilado con piedra de agua de siglos de antigüedad, creando bordes afilados que se deslizan a través de los ingredientes con precisión sin esfuerzo. El cuchillo usuba permanece increíblemente afilado incluso al manejar grandes cantidades de verduras y uso prolongado.
Rebanadas Perfectas y Precisas: La hoja ultra afilada del cuchillo de cocina Nakiri se desliza a través de las verduras sin esfuerzo, creando rebanadas de papel delgadas y julianas perfectas cada vez. Su borde recto de longitud completa corta entre las verduras en lugar de aplastarlas, manteniendo tus ingredientes crujientes, frescos y llenos de sabor natural, haciendo que incluso las zanahorias simples parezcan arte gourmet.
Equilibrio Perfecto, Comodidad en la Mano: Un mango elaborado de madera rubí, turquesa y ébano brilla con estilo clásico. El agarre ergonómico se mantiene cómodamente seguro durante largas sesiones de picado con un nakiri de verduras. El equilibrio perfecto entre la hoja y el mango te permite deslizarte a través de las verduras con un control perfecto: arte culinario donde tu creatividad ocupa el centro del escenario.
Una Opción de Regalo Elegante y Atemporal: Acomodado en una caja de regalo de madera, forrada con terciopelo, este cuchillo de cocina transforma el regalo en una forma de arte. Ya sea Navidad, sorpresas de cumpleaños o regalos de inauguración, cada cuchillo nakiri japonés se convierte en un regalo lujoso y atesorado en proceso.

Opiniones de compradores

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Ricardo R. Bours Castelo

Excelente agarre y corta como nada que haya usado antes.

Chris riding

Muy afilado y el peso justo hace que picar sea fácil, aunque hay que mantenerlo seco porque se oxida, pero no es un gran problema.

Rickford

Como revisor de Amazon Vine, tuve la oportunidad de recibir el cuchillo Nakiri japonés KAWAHIRO sin cargo a cambio de una reseña honesta. Este cuchillo hecho a mano está diseñado para chefs profesionales y cocineros caseros que buscan precisión y calidad en sus herramientas de cocina. Con su hoja de acero inoxidable de alto carbono VG10 de 7 pulgadas, mango ergonómico de madera rubí y elegante caja de regalo, el cuchillo Nakiri KAWAHIRO es una excelente adición a cualquier cocina. Después de usa

Apple

Tengo algunos de estos cuchillos, honestamente, estoy extremadamente decepcionado con este porque, a pesar de que seguí las instrucciones de cuidado a la perfección, este cuchillo de doscientos dólares se oxidó. Mis otros 2 cuchillos de esta empresa nunca se han oxidado, así que estoy realmente confundido. Las hojas son súper delicadas, así que hay que tener mucho cuidado con estos, lo cual no es un problema para mí. De todos modos, nunca devuelvo nada, especialmente de un pequeño negocio, pero

G

Realmente me gusta este Nikiri. Es un poco más pesado para un Nikiri, así que puede ser un poco fatigante de usar para algo como la preparación de comidas, pero no es exageradamente pesado como algunas de las cosas más baratas que hay. Es importante señalar que este es un cuchillo de un solo uso. Está hecho específicamente para picar (no para balancear) verduras. Se siente muy robusto y debería durar un buen tiempo, incluso en un entorno profesional, siempre y cuando se use solo para su propósit

Descripción

es una marca dedicada a producir. Los cuchillos KAWAHIRO están meticulosamente elaborados utilizando materiales de acero premium y forjados por nuestros maestros artesanos a través de la aplicación de técnicas tradicionales de artesanía japonesa. Nuestra búsqueda es permitir que cada usuario experimente de inmediato la ligereza de la hoja, así como la alegría de un corte cómodo y afilado. Un regalo reflexivo para Navidad, Acción de Gracias, el Día de la Madre, el Día del Padre o cumpleaños. Presentado en una elegante caja de regalo de madera japonesa, este regalo refinado muestra una profunda apreciación y cuidado. Es un regalo ideal para la persona que amas, trayendo alegría y elegancia a cada cocina. Como un cuchillo de chef japonés forjado a mano, su rendimiento perfecto nos permite dominar fácilmente los secretos de la cocina. El uso y mantenimiento adecuado y razonable de cuchillos de chef de alta gama también son necesarios. Primero, aprende a cuidar adecuadamente tu querido cuchillo de chef para maximizar su rendimiento. - Después de cada uso, limpia el cuchillo con agua, luego sécalo completamente con un paño, aplica aceite mineral de grado alimenticio periódicamente y guárdalo en un lugar seco. Evita la exposición prolongada al agua para prevenir el óxido. El cuchillo de chef japonés Kawahiro está afilado a mano con técnicas tradicionales de molienda en agua, lo que hace que la hoja esté afilada desde la caja. Para volver a afilar, se necesitan piedras de afilar adecuadas. Mantén un ángulo de 15° durante el afilado para volver a afilar el cuchillo a un estado completamente nuevo y preservar su afilado perfecto. 1. como pescado o carne con huesos y artículos congelados para mantener su borde superior. 2. No expongas la hoja al calor ni la uses para golpear objetos duros, ya que hacerlo puede comprometer la estructura y el temple general del cuchillo. 3. Se recomienda el lavado a mano; evita los lavavajillas ya que dañarán el cuchillo.