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Cuchillo de Deshuesar KYOKU 17.78 cm Acero Damasco VG10

Name: Cuchillo de Deshuesar KYOKU 17.78 cm Acero Damasco VG10
Brand: Kyoku
SKU: B0DQV5W1Z5
Price: 127685 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.6 (4313 reviews)

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Cuchillo de Deshuesar KYOKU 17.78 cm Acero Damasco VG10

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Características destacadas

ACERO SUPERIOR JAPONES VG-10 - Fabricado con núcleo de corte de acero Damasco VG-10 japonés ultra afilado con dureza HRC 58-60, este cuchillo de deshuesar de 7" (17.78 cm) ofrece un rendimiento inigualable y una increíble retención de filo; el acero VG-10 con cobalto supera al acero AUS-10 en durabilidad y es más fácil de afilar ya que el cobalto mejora los otros elementos de aleación
ERGONÓMICO Y BIEN EQUILIBRADO - El cuchillo de deshuesar de 7" (17.78 cm) -o "Honesuki"- es la elección perfecta para la preparación de carne. Su tecnología de hoja flexible asegura que deshuesar, preparar, filetear, pelar, recortar y abrir en mariposa tu carne favorita no solo sea más fácil, sino también más eficiente y satisfactorio
MANGO EXTREMADAMENTE DURADERO - El mango G10 meticulosamente construido ha pasado por un tratamiento especial, haciéndolo extremadamente impermeable al calor, la humedad, el frío con resistencia de grado militar y durabilidad de por vida
SUPERIOR AFILADO - El filo afilado como un bisturí es hecho a mano por artesanos experimentados hasta un pulido espejo a 8-12° en ambos lados utilizando el tradicional método Honbazuke de 3 pasos; enfriado con nitrógeno para un rendimiento óptimo de dureza, flexibilidad y resistencia a la corrosión
Funda y Estuche Protectores Incluidos: Preserva y protege tu cuchillo de corte de carne con facilidad utilizando la funda y el estuche incluidos, asegurando que permanezca limpio y seguro siempre que lo necesites

Opiniones de compradores

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Amazon Customer

¡En serio, una de las mejores compras por el precio que he hecho! Hay algo en tener un buen cuchillo afilado que me motiva. Jaja, no soy un experto, pero parece y se siente como un verdadero Damasco, y estoy bastante seguro de que lo es. Está súper afilado y por ese precio no me siento mal por usarlo sin cuidado, jaja. Debería haber puesto un video en esta reseña, pero el ajuste y el acabado son geniales, la sensación es definitivamente de alta gama. Se siente increíble en la mano con cualquier

Compré un juego de siete de estos y los estoy disfrutando un montón; son los cuchillos de cocina más lujosos que he tenido. Viniendo de unos Henkels españoles que eran solo regulares. Los Kyoku Shoguns son pesados, bastante robustos en la mano. El peso es una queja común que estoy leyendo sobre estos, sin embargo, me encanta la solidez de estos. Grita calidad en su construcción. Supongo que un posible inconveniente es que los mangos se vuelven muy resbaladizos cuando están mojados y dejarlo caer

SkyGodSam

Parece un gran cuchillo por el precio. No recuerdo exactamente cuánto pagué, pero es de alta calidad...

Jason Farver

Me encanta este cuchillo, está afiladísimo después de una semana de uso. El día 1 me afeité un parche de pelo del brazo con él, ¡hoy me afeité otro parche! (¡Este cuchillo ni siquiera ha visto una piedra de afilar todavía!) 10/10 lo recomendaría a cualquiera que busque un nakiri increíblemente afilado que mantenga el filo!

TXBuys2Much

Tengo cada uno de los cuchillos de la serie Daimyo. Son excelentes cuchillos por el precio. Si estuviera comprando de nuevo, o si querés armar un juego, empezá con el Utility, luego el Kiritsuke, después el Serrated, y tal vez el Santoku, y estirándote al Carver. Los cuchillos de steak también son geniales si necesitás esos. El resto debería ser puramente basado en el propósito, ya que este conjunto básico puede hacer casi todo.Pros:- Bien equilibrados- Pesados en la mano. Prefiero cuchillos más

Descripción

Después de que los samuráis declinaran en 1868, los espaderos japoneses aplicaron sus habilidades a la cuchillería con una innovación sin precedentes. Kyoku se inspiró en el honor y la integridad de estos maestros forjadores. Nuestra misión: hacer que la cuchillería japonesa de alta gama sea asequible para chefs profesionales y cocineros caseros en todo el mundo. Nuestra pasión por la creatividad culinaria nos mantiene a la vanguardia de la cuchillería hecha a mano. Conjunto de Cuchillos de Cocina KYOKU con Bloque Hecho de acero VG-10 endurecido criogénicamente envuelto entre acero de Damasco doblado 33 veces, la Serie Shogun es la cúspide de la cuchillería japonesa moderna, manteniendo su filo ultrafino y resistiendo la corrosión para superar a la competencia. Cuchillo de Chef KYOKU VG10 Cuchillo Nakiri KYOKU VG10 Cuchillo de Hacha KYOKU VG10 Cuchillo de Pelar KYOKU VG10 Cuchillo de Pan KYOKU VG10 Cuchillo de Deshuesar KYOKU VG10 Cuchillo Santoku KYOKU VG10

Especificaciones técnicas

Color: Garantía de por vida, Núcleo de Acero Japonés VG10, Full Tang, Mango G10 con Remache Grabado y Pasador de Mosaico, Guard incluido, Tratado con Hielo y Calor, Superior Afilado, Mango Ergonómico y diseño bien equilibrado
Marca: KYOKU
Tamaño: 7" (17.78 cm)
Fabricante: KYOKU
Filo de la hoja: Liso
Color de la hoja: Damasco
Material del mango: G10
Peso del artículo: 1.04 libras (0.47 kg)
Longitud de la hoja: 7 Pulgadas (17.78 cm)
Material de la hoja: Acero Aleado
Tipo de construcción: Forjado
Longitud del artículo: 12 Pulgadas (30.48 cm)
Es apto para lavavajillas: No
Número de modelo del artículo: 8541905931
Está descontinuado por el fabricante: No