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Cuchillo de Slicing Sujihiki Masamoto AT 270mm Acero Inoxidable

Name: Cuchillo de Slicing Sujihiki Masamoto AT 270mm Acero Inoxidable
Brand: Masamoto
SKU: B085NL7JZ2
Price: 445040 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.6 (20 reviews)

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Cuchillo de Slicing Sujihiki Masamoto AT 270mm Acero Inoxidable

4,6

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Características destacadas

CUCHILLO DE SLICING SUJIHIKI MASAMOTO SOHONTEN: Cuchillo japonés llamado SUJIHIKI. La larga, estrecha y elegante hoja del Sujihiki es ideal para recortar la membrana y la grasa de la carne, cortar finamente el brisket o pescado sin espinas, y filetear y pelar pescado para sashimi y sushi. La larga hoja permite que la carne o el pescado se corten en un solo movimiento de tracción, desde el talón hasta la punta, y resulta en muy poco daño celular en la superficie cortada.
AFILADO DE LA SERIE MASAMOTO AT: Masamoto AT es una línea de productos de cocina para el hogar de cuchillos con mango de estilo occidental. La hoja está hecha de acero inoxidable japonés de alto carbono "Acero inoxidable de Molybdeno Vanadio" (HRC. 57). También presenta excelente agudeza y durabilidad en la tabla de cortar y facilidad de afilado. Disfruta de auténticos cuchillos de cocina japoneses.
MANGO CUBIERTO DE TANG COMPLETO: El mango es de construcción de tang completo de alta resistencia con refuerzo de acero inoxidable y tiene una curva completa para un agarre fácil. El mango de pakkawood de color negro es antideslizante y cómodo de agarrar.
CUCHILLO DE CALIDAD JAPONES AUTÉNTICO: El cuchillo MASAMOTO-SOHONTEN desde 1866. Con más de 150 años de historia y artesanía, la marca "MASAMOTO" es una marca de excelencia en calidad y rendimiento. Es la mejor opción para chefs profesionales y celebridades y entusiastas de la cocina.
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO - Hecho en JAPÓN / Longitud de la hoja: 10.5 pulgadas (270 mm) / Material de la hoja: Acero inoxidable de alto carbono japonés (Molybdeno Vanadio de Masamoto) / Material del mango: Pakkawood / Dureza en la escala Rockwell C (HRC): 57

Opiniones de compradores

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20 opiniones

91%

Bingsong Lin

Muy lindo

Captain Kirk

El medio no se pudo cargar. Gran calidad, lo usé para mi cuchillo de sushi. Se mantiene súper afilado y tiene una buena hoja rígida.

Descripción

El Alma de la Artesanía Tradicional Japonesa
Masamoto Sohonten fue fundada hacia el final del período Edo en Japón. A lo largo de seis generaciones, Masamoto Sohonten ha estado refinando y protegiendo la integridad del fundador.
Los cuchillos MASAMOTO han sido cultivados y refinados a lo largo de una larga historia. Cada cuchillo tradicional representa una obra maestra de excelencia uniforme que esperamos que los clientes utilicen durante años.
MASAMOTO AT Sujihiki
MASAMOTO VG Sujihiki
MASAMOTO Sujihiki Saya
MASAMOTO Sujihiki Saya
La hoja es de acero de Molybdeno Vanadio de MASAMOTO,
y
. La agudeza lograda solo es posible con una hoja fuerte forjada a través de un proceso de temple. Experimenta la sensación de corte sin esfuerzo que es diferente a cualquier otro cuchillo que hayas usado antes.
El mango está completamente cubierto con
,
y asegurado con
. Esto es duradero y se puede usar durante mucho tiempo.
El mango es de pakkawood japonés. La forma suavemente curvada es
y no causa fatiga en la mano.
MASAMOTO ha estado fabricando cuchillos de cocina durante
Cada cuchillo está bien equilibrado para buscar facilidad de uso en una larga historia, y todos los elementos innecesarios han sido eliminados. Siente y disfruta de cuchillos de calidad fabricados por MASAMOTO.
El acero inoxidable es resistente a la oxidación pero no perfectamente resistente.
Después de usar, por favor limpia el cuchillo y sécalo con un paño seco.
No lo uses para huesos, alimentos congelados y otros alimentos duros. Puede causar astillas o roturas.
Para prevenir la oxidación, no lo pongas en un lavavajillas. Lávalo a mano.
Mantenlo en un lugar seguro fuera del alcance de los niños ya que los bordes de corte son muy afilados.
MASAMOTO AT Gyuto
MASAMOTO AT Pelador
MASAMOTO AT Petty
MASAMOTO AT Bunka/Santoku
MASAMOTO AT Sujihiki
MASAMOTO AT Deshuesador
MASAMOTO AT Yo Deba
¿Es este cuchillo MASAMOTO "MASAMOTO SOHONTEN" o "TSUKIJI MASAMOTO"?
Este es el cuchillo de MASAMOTO SOHONTEN. MASAMOTO es una marca registrada de MASAMOTO SOHONTEN con sede en Azumabashi, Tokio. Tsukiji Masamoto estableció un negocio de forma independiente en 1951, y sus productos y organización empresarial son completamente diferentes.
¿Es este cuchillo a prueba de óxido?
Los cuchillos de MASAMOTO están hechos de acero inoxidable de alto carbono para buscar agudeza. Es resistente a la oxidación, pero la exposición prolongada a la humedad y la suciedad causará óxido. Por favor, lávalo a mano y quita el agua y la suciedad después de usar.