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Cuchillo de Pelar Forjado Mercer Culinary Züm 7.6 cm Negro

Name: Cuchillo de Pelar Forjado Mercer Culinary Züm 7.6 cm Negro
Brand: Mercer Culinary
SKU: B06W9JCYNW
Price: 106610 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.7 (485 reviews)

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Cuchillo de Pelar Forjado Mercer Culinary Züm 7.6 cm Negro

4,7

(485 opiniones)

$106.610

+ impuestos: $22.388

Llega a domicilio entre el 9 y el 14 de feb

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Características destacadas

CONSTRUCCIÓN DE CALIDAD: El cuchillo está forjado con precisión con acero de cuchillería alemán de alto carbono para la retención del filo y mayor resistencia y durabilidad
DISEÑO SUPERIOR: Mango ergonómico construido para durar con lomo redondeado que ofrece comodidad superior y una sensación ligera
MEJOR USO: El cuchillo perfecto para cortes pequeños y detallados. Ideal para crear guarniciones, quitar semillas de jalapeños, limpiar camarones, recortar judías y más.
CUIDADO FÁCIL: Para maximizar el rendimiento y la longevidad de su cuchillo Mercer, lave cuidadosamente la cuchillería a mano después de cada uso con agua tibia y jabón suave; enjuague y seque completamente con una toalla suave. No coloque en el lavavajillas ni sumerja por períodos prolongados.
COLECCIÓN MERCER CULINARY Züm: Cuando la elegancia elegante se encuentra con un rendimiento increíble; diseñado para atender a chefs profesionales o entusiastas de la cocina en casa

Opiniones de compradores

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Peter G. Werner

Este es un cuchillo de chef forjado al estilo europeo realmente excelente, y de calidad notable por el precio. Lo encuentro tan útil como el Henckels 5-star que también tengo en mi colección de cuchillos. Como con cualquier buen cuchillo de chef, necesita afilado periódico, así que ten a mano algunas buenas piedras de afilar y un strop. (Siempre recomiendo un strop en lugar de un acero de afilar, por cierto.)

Brandon

Compré esto para nuestro hijo que ama cocinar. Está a la par con nuestro Wüsthof Classic en cuanto a grosor de la hoja, peso y equilibrio, pero a un precio mucho mejor. El agarre es cómodo, viene muy afilado de la caja y lo usamos tanto como nuestro Wüsthof. Creo que es un cuchillo atractivo que debería darle a nuestro hijo años de servicio en la cocina.

Walter H.

Compré un par de cuchillos de chef de 8" para 2 de mis líderes de turno que no tenían el suyo después de que mantuvieron la cocina por sí solos en una noche de Halloween muy ocupada. Me gustó cómo se sentía en mi mano cuando llegó, así que compré uno para mí. Los Mercer son lo suficientemente buenos cuando usas una varilla y piedra regularmente y no quieres preocuparte por llevar tu Wusthoff al trabajo todos los días para trabajos de preparación ligeros. Avanzando 2 años, comencé un nuevo trabaj

Peter Elkelton

Soy un estudiante de cocina que ha estado usando un Genesis de 8" con refuerzo corto durante aproximadamente 6 meses. Compré el Zum de 10" con refuerzo corto. Aquí están mis notas: El mango es cómodo, pero los bordes redondeados entre las partes planas están en lugares que no tienen sentido ergonómicamente. El borde frontal del refuerzo está solo ligeramente redondeado y se siente incómodo, lo que solo se agravará con largos períodos de uso. La espina está redondeada, lo cual es muy cómodo, pero

He usado uno igual a este profesionalmente y lo afilo cada semana y aún tiene mucha vida. Cuando lo uso en casa, lo afilo una vez al año más o menos. Es muy fácil de afilar y mantiene un buen filo. Es una excelente opción, muy cómodo de usar, de muy buen acero, mantiene el filo, nunca se oxida y es fácil de afilar. ¿Qué más se puede pedir?

Descripción

Durante más de 30 años y a través de tres generaciones, Mercer Culinary ha sido una empresa que defiende la tradición y la innovación con su enfoque centrado en el chef. No solo equipamos cocinas. Ofrecemos rendimiento, valor y servicio para los chefs más exigentes de hoy. Mercer Culinary es la única fuente para cuchillería, herramientas, ropa y accesorios para cocinas comerciales y profesionales culinarios. Hemos desarrollado nuestra línea en conjunto con chefs maestros y líderes de la industria que exigen herramientas que hagan la preparación de alimentos más rápida, fácil y ergonómica. Estamos orgullosos de que nuestros productos dominen las cocinas de los mejores chefs de todo el mundo y de los renombrados institutos culinarios de las Américas.