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Cuchillo de Chef Gyuto 20 cm MITSUMOTO SAKARI Acero Alto Carbono

Name: Cuchillo de Chef Gyuto 20 cm MITSUMOTO SAKARI Acero Alto Carbono
Brand: Mitsumoto Sakari
SKU: B0BFGR16VR
Price: 145949 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.6 (2129 reviews)

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Cuchillo de Chef Gyuto 20 cm MITSUMOTO SAKARI Acero Alto Carbono

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Características destacadas

TRADICIONAL JAPONES FORJADO A MANO: El cuchillo de chef profesional combina la artesanía tradicional de forja hecha a mano con tecnología avanzada y materiales premium. A través de un cuidadoso martilleo de metal y temple, la hoja forma un único patrón de forja "ripple". El meticuloso martilleo refina la estructura de partículas de acero, creando un filo ultra afilado y duradero que se desliza sin esfuerzo a través de los ingredientes
CUCHILLO DE CHEF FINAMENTE ELABORADO: El cuchillo Gyuto japonés está forjado de tres capas de acero de alto carbono 9CR18MOV de alta calidad. A través de un endurecimiento de precisión y enfriamiento al vacío con nitrógeno, la hoja del cuchillo de chef logra una dureza uniforme y una mejor tenacidad. El diseño de hoja ultra delgada del cuchillo de cocina minimiza el desgarro durante el corte, manteniendo el jugo natural, frescura y sabor de la comida
MANGO DE MADERA DE ROSA SÓLIDO: Cuchillo japonés de alto carbono hecho de madera de rosa del sudeste asiático. Presenta un mango octogonal diseñado ergonómicamente para un agarre equilibrado, reduciendo la tensión en la muñeca y ofreciendo flexibilidad en el ajuste del ángulo de corte para un agarre seguro y cómodo
DISEÑADO PARA TU COCINA: Los cuchillos japoneses están hechos de acero de alto rendimiento, con excelente afilado, equilibrio perfecto y control preciso, que son esenciales para cada tarea de corte en tu cocina. Ya seas un chef profesional preparando platos de estilo restaurante o un entusiasta de la cocina casera preparando comidas familiares, puede satisfacer tus necesidades de utensilios de cocina confiables, duraderos y elegantes
NOTAS IMPORTANTES SOBRE CUCHILLOS DE ALTO CARBONO: Los productos MITSUMOTO SAKARI han pasado auditorías de calidad estrictas. Si encuentras algún problema al usar tu cuchillo de chef, por favor proporciónanos sugerencias. Nuestro equipo de servicio te dará una solución satisfactoria

Opiniones de compradores

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2.129 opiniones

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Math Slime

Muy afilado, recomiendo un imán para cuchillos para guardarlo en la pared. Tenés que lavarlo a mano justo después de cada uso, pero si podés hacer eso, entonces este es un cuchillo de primera categoría por el precio. Tiene un aspecto muy tradicional con el mango de madera y la apariencia forjada en la hoja, y es bastante funcional y fácil de usar. Técnicamente es un cuchillo para carne, pero yo lo uso para verduras todo el tiempo como un cuchillo de chef de uso general y funciona genial.

Jessica R

El mejor cuchillo que hemos tenido. ¡Vale cada centavo! Siempre fui de las que decía "un cuchillo es un cuchillo", "todos cortan igual", pero después de tener este, me convertí en otra mujer. ¡Nunca volveremos a los cuchillos baratos y básicos! Este corta tan fácilmente que da miedo. No puedo recomendar este cuchillo lo suficiente. Se lo hemos regalado a gente. ¡Así de bueno es este cuchillo! Es fácil de sostener, tiene buen agarre, no es barato ni delgado. ¡No parece que se rompa en mi vida!

Kenneth DeBoard

El cuchillo es una herramienta de excelente calidad que tiene algo de peso. El mango del cuchillo se siente bien en la mano y la hoja está afilada como una navaja y es perfecta para cortar carne. El cuchillo es hermoso y está bien hecho, con una hoja gruesa y, como un extra, viene en una caja de madera bien empaquetada. En mi opinión, es un excelente ejemplo de la calidad y las técnicas de fabricación japonesas.

Chris Laurence

¡Este cuchillo es mi favorito absoluto! Genial en la cocina. Este tamaño en particular es muy bueno para la mayoría de los trabajos de cocina. También compré la varita de afilar de ellos, que uso una vez a la semana y mantiene mi cuchillo afilado.

Llegó en una linda caja de madera, un sobre negro y dorado muy bonito e incluía una botella de aceite para cuchillos, lo cual es curioso. No estoy seguro por qué hay aceite porque este es un cuchillo de acero inoxidable, no de alto carbono. La hoja está afilada, el patrón de la capa es bonito y ondulado. Las marcas de martillo son agradables y no demasiado profundas. Hay un pequeño problema con el mango. Hay un espacio del ancho de una uña en un lado y las dos piezas podrían estar más alineadas.

Descripción

MITSUMOTO SAKARI se compromete a preservar la antigua tradición de la forja a mano, cada exquisito cuchillo de cocina es elaborado por cuchilleros. Promovemos las técnicas tradicionales de fabricación de cuchillos japoneses y las combinamos con materiales de calidad moderna; creando cuchillos de cocina de alta gama que satisfacen las necesidades tanto de familias comunes como de chefs profesionales. Estandarizamos el proceso de producción de cuchillos de chef japoneses para cada cuchillero profesional. Seguir estrictamente las técnicas de forja de producción de cuchillos y realizar el control de calidad es lo que debemos perseguir. Para transmitir mejor el concepto de cuchillos de chef japoneses a cada chef. ¡Se convertirán en el mejor asistente en tu cocina! El cuchillo de chef profesional combina la forma de un cuchillo de chef occidental tradicional con el diseño ligero de un cuchillo japonés para mayor durabilidad, exquisita capacidad de corte y facilidad de balanceo, corte, rebanado y picado. Y pulido y forjado por un renombrado cuchillero japonés; hoja forjada con 3 capas de acero compuesto 90CR18MOV con una dureza de 58±2 HRC; agudeza, delgadez, retención de filo y mayor resistencia significativamente mejoradas. El mango de caoba diseñado ergonómicamente y la hoja ligeramente curvada y bien equilibrada aseguran que cortar con el cuchillo sea fácil para mantener frutas y verduras en perfecto estado; aliviando la fatiga y el dolor en los dedos causados por el pelado prolongado. El exclusivo grano forjado a mano hace que el cuchillo de corte se sienta suave en la mano y te ayuda a disfrutar del proceso de cocción. El cuchillo de chef profesional corta para mantener las frutas idealmente maduras, las verduras en óptimas condiciones o las carnes en su mejor estado. Es el asistente perfecto en la cocina. Como el cuchillo de cocina está hecho de acero de alto carbono para prevenir la oxidación, por favor mantén el cuchillo limpio y seco después de usarlo; si no se usa durante un largo tiempo, aplica una capa de aceite de cocina en la hoja.