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Cuchillo de Utilidad MIYABI Mizu SG2 12.7 cm Acero Damasco

Name: Cuchillo de Utilidad MIYABI Mizu SG2 12.7 cm Acero Damasco
Brand: Miyabi
SKU: B00QU8CVBW
Price: 314461 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.8 (38 reviews)

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Cuchillo de Utilidad MIYABI Mizu SG2 12.7 cm Acero Damasco

4,8

(38 opiniones)

$314.461

+ impuestos: $66.037

Llega a domicilio entre el 17 y el 22 de feb

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Garantía de entrega

Características destacadas

Construcción de acero en polvo Micro Carbide SG2 (MC63); el núcleo está rodeado de un acabado texturizado de acero inoxidable Damasco martillado
Dureza Rockwell 63; el proceso especial de endurecimiento por hielo Criodur maximiza las propiedades del acero
Hoja japonesa tradicional afilada a mano a un ángulo de 9 a 12°
Mango en forma de D de Micarta, con un acento de mosaico complementado por separadores rojos y un extremo de metal con logotipo
Hecho a mano en Seki, Japón, con una garantía de por vida

Opiniones de compradores

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38 opiniones

85%

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Rk Magill

Este cuchillo Miyabi es increíble, aunque un poco más pequeño de lo que esperaba, el cuchillo es perfecto como cuchillo de uso general. La construcción es asombrosa, y es una creación hermosa. Estoy tan impresionado con la hoja, y su filo es tan afilado como nada que haya tenido antes. Corta frutas y verduras con tanta facilidad y precisión. Estoy constantemente buscando más pruebas, ¡y me encanta que ahora tenga este cuchillo en mi colección!

Walter W. Ware

Hecho en Japón - excelente acero - muy afilado desde la caja -

Beverly Speight

No solo es hermosa, corta como un sueño. Este es el tercer tamaño de cuchillo que compré.

Steve San Filippo

Justo el tamaño adecuado, liviano, con un mango delgado y mantiene un filo afilado. Perfecto para usar como cuchillo de utilidad, especialmente para mujeres.

Richard Runge

Entrega muy rápida, el cuchillo llegó 2 días antes de la fecha de entrega programada. Absolutamente hermoso e increíblemente afilado.

Descripción

Miyabi Mizu SG2 comienza con el método Tsuchime, que consiste en 3 capas de acero SG2 con un acabado martillado para evitar que los alimentos se adhieran a la hoja. A continuación, el proceso Honbazuke implica que el borde Katana se afile con un antiguo proceso de 3 pasos, que afila la hoja dos veces en piedras de afilar, seguido de un pulido a espejo en una rueda de cuero. Este proceso se utilizó hace más de 1000 años para espadas de samuráis para crear la máxima nitidez. El proceso Criodur otorga al acero dureza para la retención de la hoja, flexibilidad y alta resistencia a la corrosión. Para ofrecer un rendimiento excepcional, la hoja se afila a mano en el ángulo tradicional japonés de 9 a 12 grados; en cada lado, lo que resulta en una nitidez similar a la de un escalpelo. Esta hoja de rendimiento excepcional se complementa con un impresionante y duradero mango de Micarta en forma de D, que presenta un pasador de mosaico, separadores rojos y un extremo de metal con logotipo que añade equilibrio. Hecho a mano en Seki, Japón, con una garantía de por vida.