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Cuchillo de Chef Gyuto Mercer Culinary MX3 240mm Acero VG-10

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$274.379

+ impuestos: $57.620

Llega a domicilio entre el 9 y el 14 de feb

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Cantidad:
  • Compra protegida
  • Envío a todo el país
  • Garantía de entrega

Características destacadas

  • CONSTRUCCIÓN DE CALIDAD: El cuchillo está fabricado con 2 capas de acero de alto carbono y un núcleo de acero inoxidable para una durabilidad premium y un filo afilado como una navaja
  • DISEÑO SUPERIOR: Mango ergonómico con triple remache, resistente, ligero y resistente al desgaste físico excesivo, y la parte superior redondeada ofrece un agarre cómodo
  • MEJOR USO: El cuchillo perfecto para picar, cortar y rebanar. Ideal para picar cebollas, cortar chalotes, picar hierbas, aplastar ajo y desmenuzar repollo
  • CUIDADO FÁCIL: Para maximizar el rendimiento y la longevidad de su cuchillo Mercer, lave cuidadosamente la cuchillería a mano después de cada uso con agua tibia y jabón suave; enjuague y seque completamente con una toalla suave. No coloque en el lavavajillas ni sumerja por períodos prolongados
  • COLECCIÓN MERCER CULINARY MX3: Cuchillería para los obsesionados con el rendimiento. Un cuchillo resistente que mantiene un filo impresionante y dura más tiempo
  • Núcleo de acero inoxidable super VG-10 con un HRC de 60-62
  • Capas exteriores de acero inoxidable de alto carbono laminado
  • Mango de Delrin diseñado ergonómicamente con triple remache
  • El tang completo recorre toda la longitud del mango para un equilibrio superior
  • Garantía limitada de por vida

Opiniones de compradores

4,3

139 opiniones

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Moki

Este es mi primer cuchillo petty. En el pasado, he usado mi cuchillo de chef y mi cuchillo de pelar para hacer casi todo, y aunque funcionó, en varias ocasiones desee tener algo un poco más grande que mi cuchillo de pelar pero más pequeño que mi cuchillo de chef para ayudarme. Entra el cuchillo petty, es un comodín, y maestro de ninguno, perfecto para minimalistas o personas que quieren cuchillos multipropósito. ¡Un cuchillo petty puede trabajar en el aire y se sentiría igualmente cómodo trabaja

Chad Cunningham

De alguna manera conseguí este cuchillo por $54 en Amazon (juro que tuvo que haber sido un error de precio, pero me lo enviaron). Por ese precio, e incluso por su precio habitual, es un cuchillo fantástico. Bellamente hecho, muy afilado y ha mantenido el filo bien, lo suficientemente delgado para deslizamientos delicados y sorprendentemente bien equilibrado. Todos mis cuchillos son Mercer, aunque la mayoría son modelos Genesis más baratos, esta serie MX3 es un claro avance respecto a la Genesis

Joseph Lavoie

Vale cada centavo que gasté, mantiene un excelente filo y se afila muy rápido en las piedras.

E. TEACH

Desearía que la escala de calificación fuera del 1 al 10 porque le pondría un 7. El ajuste y el acabado son excelentes para una empresa de cuchillos de gama media, pero el filo de fábrica era mediocre. El acero central está descentrado hasta el punto de que tuve que afilar la punta para poder afilarlo, pero aparte de eso, esta cosa es un martillo. Pasó 1 semana bajo un uso profesional intenso en la cocina y todavía estaba afilado como una navaja en algunos lugares. Si estás indeciso, simplemente

William Sears

Entregado en abril de 2022, el cuchillo funcionó bien hasta que mi esposa estaba cortando carne que todavía estaba parcialmente congelada en el medio. ¡Crack! se rompió el cuchillo cuando un trozo de metal se separó de la hoja. ¿Alguien ha visto alguna vez el acero VG-10 reaccionar de esta manera ante alguna resistencia al cortar alimentos, aunque esté algo congelado en el centro? Nunca he visto un cuchillo de mayor calidad comportarse como lo haría una copia barata. ¿Cómo puede ser este un prod

Descripción

Cuchillería para los obsesionados con el rendimiento. Un cuchillo resistente que mantiene un filo impresionante y dura más tiempo.

Especificaciones técnicas

Color
Negro
Marca
Mercer Culinary
Tamaño
240mm (9.5 Pulgadas)
Fabricante
Mercer Culinary
Color de la hoja
Plateado
Material del mango
Delrin
Peso del artículo
15.1 onzas (427.26 gramos)
Longitud de la hoja
240 Milímetros
Material de la hoja
Acero inoxidable super VG-10
Tipo de construcción
Forjado
Longitud del artículo
9.5 Pulgadas (24.13 cm)
Es apto para lavavajillas
No
Número de modelo del artículo
M16120

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