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Cuchillo de Ostra Duxbury R. Murphy - Acero Inoxidable 5.4 cm

Name: Cuchillo de Ostra Duxbury R. Murphy - Acero Inoxidable 5.4 cm
Brand: UJ Ramelson Co
SKU: B0123LXNLQ
Price: 63139 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.6 (340 reviews)

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Cuchillo de Ostra Duxbury R. Murphy - Acero Inoxidable 5.4 cm

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Llega a domicilio entre el 24 de feb y el 1 de mar

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Características destacadas

Diseñado con los ostricultores de Island Creek Oysters en Duxbury, Massachusetts.
La hoja de acero inoxidable con punta resistente requiere poca fuerza para entrar en la bisagra de la ostra.
El cuchillo está hecho con acero inoxidable de grado comercial equipado con un mango de plástico polipropileno "Murphy Green" de forma ergonómica igualmente resistente.
Alta Calidad Hecho en EE. UU.

Opiniones de compradores

4,6

340 opiniones

77%

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Lynn Burton

Bueno, busqué el mejor cuchillo para abrir ostras y este apareció. Cumplió con su reputación. Abre las ostras con menos esfuerzo, y la hoja es corta y robusta y parece fuerte. Lo usé varias veces y funcionó bien. Me gusta el mango de polipropileno, creo que da mejor agarre. Nada las abre como por arte de magia, excepto mucha experiencia, siempre usa un guante protector para cuidar tus manos.

Rabbit

Trabajo en un restaurante y servimos entre 4 y 8 tipos diferentes de ostras. Este cuchillo para ostras está diseñado para ostras más pequeñas y aquellas que no quieren dejarte entrar. No lo recomendaría para usar en ostras del golfo. Pero para cualquier otra ostra es genial. Lo he usado en ostras de P.E.I, RI, MA, VA Y CT sin problemas. Lo recomendaría a cualquier shucker por ahí. Jaja.

Nora

Soy cocinero y trabajo en una cocina que abre aproximadamente 300 ostras por noche. Este es uno de los mejores cuchillos para ostras que hay, es delicado y fácil de usar. Esto durará mucho tiempo. Una nota para los principiantes en abrir ostras, la punta de este cuchillo es un poco delicada pero está afilada, no se necesita fuerza bruta para abrir incluso las ostras más difíciles.

David Morris

Soy dueño de un bar de ostras de alta gama enfocado en omakase, así que si hay algo que sé, es cómo abrir una ostra. He probado muchos, muchos cuchillos, la mayoría son malos, este no. Tiene un ángulo mucho más cerrado en la hoja (especialmente en la punta) así que podés entrar en aberturas más pequeñas mucho más fácil y cortar el músculo abductor con facilidad, lo que lo hace súper preciso. Sin embargo, hay desventajas, ese ángulo más cerrado significa que es mucho más débil y susceptible a rom

Cynthia Vazquez

Producto realmente excelente, fácil de sostener, la punta es afilada y abre las ostras fácilmente.

Descripción

El Cuchillo de Ostra Duxbury con hoja de acero inoxidable de alto carbono de grado comercial de 2-1/8 pulgadas (5.4 cm) x 5/8 pulgadas (1.6 cm) y mango de plástico polipropileno "Murphy Green" resistente. Este cuchillo se ha convertido rápidamente en un superventas en todo el mundo.