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Cuchillo de Deshuesar Shun Classic 15.24 cm Acero Damasco

Name: Cuchillo de Deshuesar Shun Classic 15.24 cm Acero Damasco
Brand: Shun
SKU: B0DK49CQSK
Price: 336776 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.8 (644 reviews)

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Cuchillo de Deshuesar Shun Classic 15.24 cm Acero Damasco

4,8

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Características destacadas

CUCHILLO DE DESHUESAR Y FILETEAR ESPECIALIZADO: El cuchillo de deshuesar Shun Classic de 6 pulgadas (15.24 cm) está diseñado expertamente para deslizarse a través de carne y pescado con precisión y facilidad, convirtiéndolo en un imprescindible para cualquier cocina.
EXCELENCIA PIONERA: Lleva a casa una pieza de la renombrada serie Classic - la auténtica línea de cuchillería japonesa original introducida en los Estados Unidos. Disfruta de una artesanía superior y un diseño innovador.
AFILADURA SUPERIOR: Fabricado con acero VG-MAX y 68 capas de revestimiento de Damasco, este cuchillo ofrece una precisión de corte afilada como una navaja con un borde de 16 grados, asegurando un rendimiento duradero.
DISEÑO CÓMODO: El mango de Pakkawood en forma de D ofrece un agarre cómodo y seguro, proporcionando un control óptimo tanto para usuarios diestros como zurdos.
ARTESANÍA JAPONESA: Cada cuchillo Shun es meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia tradicional en la fabricación de cuchillos y una dedicación a la calidad superior. Soportado por afilado y pulido gratuitos.

Opiniones de compradores

4,8

644 opiniones

92%

Gran cuchillo, clásico Shun. La hoja delgada y la longitud funcionan bien con pescados más pequeños y para el recorte general. Se afila fácilmente con un acero y mantiene el filo bien. Caro, pero obtienes lo que pagas. Trátalo bien y te durará años.

Chris

Soy un cocinero casero que usa cuchillos casi todos los días. Compré (4) de los clásicos: kiritsuke de 8", pelador, utilitario de 6" y deshuesador/fileteador de 6". Todos muy afilados justo al sacarlos de la caja. Las fotos del sitio web hacen que los mangos parezcan un poco de plástico, pero no lo son. Cuchillos de muy buena apariencia. Los compré hace casi dos años y han mantenido un filo muy afilado (siempre uso tabla de cortar de plástico y lavo y seco a mano). Finalmente tuve que afilar (no

Lonewolf

¡Esta cosa es increíblemente afilada! La compré para desollar y deshuesar pescado y nunca he tenido un mejor cuchillo para eso. Es del tamaño perfecto y se ajusta a mi mano como si hubiera sido hecho para ella.

Emptor Augustus

Me encantan estos cuchillos, sabiendo que pago un poco más por la estética. Este es muy adecuado para una tarea específica de preparar cortes de carne para el bautismo por fuego. No sería una compra de cuchillo introductoria, ya que un cuchillo de utilidad estándar es en gran medida capaz de cumplir el rol que este cuchillo hace, pero es una buena adición a la colección para aquellos que les gusta accessorizar o, idealmente, para aquellos con una necesidad específica. Aún no he intentado afilarl

mtamberella

Compré 3 cuchillos Shun anteriormente. Me gustó tanto este que compré 2, uno para uso personal y otro como regalo.

Descripción

El cuchillo de deshuesar y filetear Shun Classic de 6 pulgadas (15.24 cm) es una herramienta de cocina especializada diseñada para deslizarse sin esfuerzo a través de carne y pescado con precisión. Como parte de la innovadora serie Classic, la primera línea de cuchillería japonesa introducida en los Estados Unidos, este cuchillo combina la artesanía tradicional con la innovación moderna. Con un núcleo de acero VG-MAX y 68 capas de revestimiento de Damasco, este cuchillo de deshuesar Shun ofrece una excepcional afiladura con un borde preciso de 16 grados. El mango de Pakkawood en forma de D asegura un agarre cómodo y seguro tanto para usuarios diestros como zurdos. Soportado por afilado y pulido gratuitos. Hecho a mano en Japón, el cuchillo de deshuesar y filetear Shun Classic encarna siglos de experiencia en la fabricación de cuchillos y un compromiso con la calidad superior.