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Cuchillo Kiritsuke Shun Classic 20.32 cm VG-MAX Damasco

Name: Cuchillo Kiritsuke Shun Classic 20.32 cm VG-MAX Damasco
Brand: Shun
SKU: B0DKVBQ8ZJ
Price: 420660 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.7 (590 reviews)

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Cuchillo Kiritsuke Shun Classic 20.32 cm VG-MAX Damasco

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Características destacadas

CUCHILLO KIRITSUKE JAPONÉS: El cuchillo Kiritsuke Shun Classic de 8 pulgadas está diseñado expertamente para una variedad de tareas de cocina, desde juliana o picado de verduras hasta corte y porcionado de carne sin hueso.
EXCELENCIA PIONERA: Lleva a casa una pieza de la renombrada serie Classic - la auténtica línea de cuchillería japonesa original introducida en los Estados Unidos. Disfruta de una artesanía superior y un diseño innovador.
AFILADURA SUPERIOR: Fabricado con acero VG-MAX y 68 capas de revestimiento de Damasco, este cuchillo ofrece una precisión de corte afilada con un borde de 16 grados, asegurando un rendimiento duradero.
DISEÑO CÓMODO: El mango de Pakkawood en forma de D ofrece un agarre cómodo y seguro, proporcionando un control óptimo tanto para usuarios diestros como zurdos.
ARTESANÍA JAPONESA: Cada cuchillo Shun es meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia tradicional en la fabricación de cuchillos y una dedicación a la calidad superior. Soportado por afilado y pulido gratuitos.

Opiniones de compradores

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590 opiniones

88%

Lola B.

He pasado por varios juegos de cuchillos a lo largo de los años, y siempre me encontré usando solo un par de cuchillos mientras el resto solo se quedaba en el cajón, acumulando polvo. Sentía que estaba pagando por más de lo que necesitaba, y honestamente, era frustrante. Luego me encontré con este cuchillo, y cambió completamente mi perspectiva. Este cuchillo es, sin duda, el mejor que he usado. Desde el momento en que lo sostuve, pude sentir la diferencia en calidad. Está perfectamente equilibr

Nelson Hernandez

Shun es bien conocido por producir cuchillos de calidad. Me impresionó la empresa misma antes de decidir comprar el Shun de 8" clásico. La hoja llegó bien empaquetada. Hay algo en la apariencia simple y elegante de la caja que grita emoción. La hoja en sí es hermosa. El apilamiento de damasco es bastante claro. No está grabado. Esto es Shun... De hecho, está doblado y forjado. La hoja está increíblemente afilada al sacarla de la caja. En serio. Puedes quitar la cubierta, darle un rápido enjuague

Zon P

Un cuchillo de ensueño. Una mezcla entre un nakiri y un cuchillo de chef. Está bien equilibrado y se siente genial en la mano. El mango es perfecto. Este cuchillo se ve increíble. Es fácil de usar. Las capacidades de corte de este cuchillo son tremendas... rebanadas súper finas o cortes intrincados. El tamaño de la hoja es justo. Es fácil de limpiar y se mantiene afilado. Excelente relación calidad-precio. Compré un Nakiri y un cuchillo de utilidad de esta misma línea. Recomiendo mucho este cuch

gorgonzola

Soy un cocinero serio con más de 10 años de experiencia profesional en cocina. He usado muchos cuchillos diferentes, y aunque hay muchas marcas muy buenas disponibles, Shun se ha convertido en mi favorita. Ahora tengo varias piezas diferentes de Shun Classic. Todas han superado mis expectativas. El kiritsuke clásico de 8" es mi nueva adición, y quizás sea mi favorito. Fuera de la caja, ningún cuchillo que haya usado es más afilado que Shun. Mantienen su filo muy bien, especialmente por lo afilad

Joseph Ferraro

Trabajé en una cocina durante 2 años y uno de los otros chefs recomendó esta marca. Nunca usaré otra marca ahora. Son absolutamente hermosos, afilados y mantienen un gran filo. La única queja es cuánto cuestan, pero vale la pena. Solo desearía que fueran más baratos para completar mi juego.

Descripción

El cuchillo Kiritsuke Shun Classic de 8 pulgadas, conocido como el cuchillo de chef maestro, es una herramienta de cocina especializada diseñada para manejar una amplia gama de tareas y es ideal para preparar frutas, verduras, carne y más. Como parte de la pionera serie Classic, la primera línea de cuchillería japonesa introducida en los Estados Unidos, este cuchillo combina la artesanía tradicional con la innovación moderna. Con un núcleo de acero VG-MAX y 68 capas de revestimiento de Damasco, este cuchillo japonés ofrece una excepcional afiladura con un borde preciso de 16 grados. El mango de Pakkawood en forma de D asegura un agarre cómodo y seguro tanto para usuarios diestros como zurdos. Hecho a mano en Japón, el cuchillo Kiritsuke Shun Classic encarna siglos de experiencia en la fabricación de cuchillos y un compromiso con la calidad superior.

Especificaciones técnicas

Color: Negro
Marca: Shun
Tamaño: 8 pulgadas (20.32 cm)
Fabricante: Kai
Departamento: unisex-adulto
Bisel de la hoja: Liso
Color de la hoja: Plateado
Material del mango: Pakkawood
Peso del artículo: 8 onzas (226.8 g)
Longitud de la hoja: 8 pulgadas (20.32 cm)
Material de la hoja: Núcleo VG-MAX, revestimiento de acero inoxidable de Damasco
Tipo de construcción: Forjado
Longitud del artículo: 13.5 pulgadas (34.29 cm)
Es apto para lavavajillas: No
Número de modelo del artículo: DM0771
Está descontinuado por el fabricante: No