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Cuchillo de Chef Shun Kanso 20 cm Acero Inoxidable

Name: Cuchillo de Chef Shun Kanso 20 cm Acero Inoxidable
Brand: Shun
SKU: B0C4H3CQX4
Price: 311569 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.6 (375 reviews)

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Cuchillo de Chef Shun Kanso 20 cm Acero Inoxidable

4,6

(375 opiniones)

$311.569

+ impuestos: $65.429

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Características destacadas

CUCHILLO DE CHEF JAPONÉS: El cuchillo de chef Shun Kanso de 20 cm está diseñado expertamente para una variedad de tareas de cocina, desde rebanar y picar hasta picar finamente, lo que lo convierte en una herramienta indispensable para cualquier cocinero.
SENCILLEZ ESENCIAL: Nombrado en honor a un principio de diseño influenciado por la filosofía Zen, la serie Kanso refleja su definición, 'sencillez'. Creado con los elementos más esenciales, este cuchillo Kanso ofrece un rendimiento sin esfuerzo.
AGUDEZA REFINADA: Fabricado con acero inoxidable de alto carbono AUS10A refinado con vanadio, este cuchillo ofrece precisión de corte afilada con un borde de 16 grados. La hoja estrecha estilo gyuto proporciona alta maniobrabilidad.
MANGO DURADERO: Hecho con tagayasan contorneado, conocido como 'madera de espada de hierro', este mango de tang completo ofrece un agarre cómodo y seguro tanto para usuarios diestros como zurdos. La parte trasera también funciona como un abridor de botellas y gancho para colgar.
ARTESANÍA JAPONESA: Cada cuchillo Shun está meticulosamente hecho a mano en Japón, reflejando un legado de experiencia en la fabricación de cuchillos tradicional y una dedicación a la calidad superior. Soportado por afilado y pulido gratuitos.

Opiniones de compradores

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Juliano elia

El medio no se pudo cargar. Justo al sacarlo de la caja, estaba un poco escéptico sobre la forma del mango, pero en la mano se siente muy equilibrado y cómodo. Viene bastante afilado de la caja, espero que mantenga su filo tan bien como mis otros cuchillos japoneses. Me encanta el aspecto de la hoja y del cuchillo en general. Muy fácil de usar y se maneja muy bien, lo recomendaría especialmente por el precio. No he tenido ningún problema con un shun hasta ahora. (Aún amo mi global a muerte)

George

Este cuchillo de chef Shun es mi primer cuchillo "real", comprado para reemplazar un cuchillo de chef que venía en un set de $20 de Costco, que tenía que afilar con un afilador eléctrico cada 3 días. Así que si sos un conocedor de cuchillos, esta puede no ser información útil. Pero para mí, este cuchillo es genial. Intenté sostener un Shun similar, de su línea Classic, en un Williams-Sonoma hace unas semanas, y pensé que era bastante sólido y cómodo, así que pedí este Kanso en Amazon, que creo q

floridatamar

Esta reseña es en realidad de mi hijo, ya que el cuchillo fue comprado para él: Le habría dado 4.5 estrellas si eso fuera posible. En general, estoy muy impresionado con el producto. Creo que definitivamente vale el precio pagado. ¡La hoja es genial! Este cuchillo llegó con un filo de navaja y está manteniendo el filo bien. Aún no he necesitado afilarlo, así que no puedo decir si será fácil de afilar. El acabado stone-washed es muy atractivo. Solo una palabra de precaución: llega con la hoja den

Jim

No puedo pensar en nada más que desearía en un cuchillo de chef. Soy chef y restaurador y he tenido/uso muchos cuchillos (incluyendo otros Shun). Este es, con diferencia, el cuchillo que mejor manejo he tenido. Tengo manos grandes y normalmente uso un agarre de pinza. Encontrar un cuchillo que se ajuste cómodamente a mi mano puede ser un desafío. Este cuchillo se siente como una extensión de mi mano, y el equilibrio es perfecto. El diseño sin refuerzo funciona genial para mí y la irritación típi

Amazon Customer

Gran valor por el dinero, extremadamente afilado desde la caja, bien equilibrado y muy cómodo, el agujero para la correa en el talón pasa desapercibido para mí. No he tenido problemas con mi cuchillo, algunas personas decían que su cuchillo tenía la hoja doblada. El que yo tengo está recto como una flecha.

Descripción

El cuchillo de chef Shun Kanso de 20 cm es una herramienta de cocina especializada diseñada para manejar una amplia gama de tareas y es ideal para preparar frutas, verduras, carne y más. Este cuchillo de cocina japonés estilo gyuto presenta un vientre ligeramente curvado para rockear a través de hierbas y especias frescas y un talón ancho y bastante plano que es perfecto para cortes de empuje. Hecho con acero inoxidable de alto carbono AUS10A reforzado con vanadio y un mango de madera tagayasan en ángulo, este cuchillo de chef es fuerte, duradero y preciso. La parte trasera del cuchillo está diseñada para funcionar como un abridor de botellas y permite colgarlo fácilmente en ganchos para cuchillos. Soportado por afilado y pulido gratuitos. Hecho a mano en Japón, el cuchillo de chef Shun Kanso agrega una simplicidad esencial a cualquier colección de cuchillos de cocina.