Barking Rock Farm

¡Excelente cuchillo, a un buen precio! Le gana de lejos a los cuchillos de cerámica que prácticamente no se pueden afilar. Buen tamaño útil.

Sam F.

Es realmente notable cuánto uso esto. Sale de la caja afilado como una navaja, casi aterradoramente afilado, lo cual es algo bueno, los cuchillos desafilados son peligrosos. Lo suficientemente pequeño como para ser un cuchillo de utilidad, lo suficientemente grande como para manejar gran parte de lo que usarías un gran cuchillo de chef. El mango es fácil de agarrar, incluso cuando está mojado o manejando elementos resbaladizos como pollo crudo. Toda la familia de cuchillos como este son valores

NK

Compré el cuchillo de chef Victorinox Swiss Classic de 6 pulgadas como reemplazo de un Wustoff dañado de la misma longitud. El Victorinox es ciertamente más liviano, y el afilado de la hoja no es tan pronunciado. Ambas características son simplemente una cuestión de ajustar la técnica de corte. El plástico del mango se siente un poco de baja calidad, pero permite un agarre adecuado y la hoja corta maravillosamente. Dólar por dólar, este es un cuchillo fantástico. La hoja más delgada (en comparac

Robert Brown

Advertencia primero: La única razón por la que le dejo 4 estrellas es que muchas personas ignoran las reseñas de 5 estrellas. No te dejes engañar: este es un producto de 5 estrellas. Por menos de treinta dólares obtienes un cuchillo de calidad suiza. No tiene flexibilidad en la hoja. Es bastante cómodo de sostener gracias a las ranuras del mango y viene muy afilado de nuevo. Sí, es liviano debido al mango de plástico - así que acéptalo - es un cuchillo muy económico. Sí, los cuchillos Wusthof SO

Insane Totoro

Este es mi cuchillo de cocina de trabajo. Corta todo excepto las cosas para las que necesito un cuchillo de sierra y, por supuesto, este es el cuchillo de chef con mejor relación calidad-precio, como lo recomienda America's Test Kitchen (esa debería ser la mayor pista para un "compra ahora" si es que hay una). Vino con una pequeña funda de plástico que es útil para tirar en un cajón. Como se recomienda, nunca dejo estos cuchillos mojados y siempre los lavo a mano y los seco a mano de inmediato.