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Cuchillo Chef Tojiro DP 24cm Doble Filo Acero Cobalto

Name: Cuchillo Chef Tojiro DP 24cm Doble Filo Acero Cobalto
Brand: Tojiro
SKU: B000UAQOUA
Price: 309420 ARS
Availability: InStock
Rating: 4.2 (327 reviews)

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Cuchillo Chef Tojiro DP 24cm Doble Filo Acero Cobalto

4,2

(327 opiniones)

$309.420

+ impuestos: $64.978

Llega a domicilio entre el 16 y el 21 de feb

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Características destacadas

Tipo de acero: Acero resistente a manchas
Hoja: Doble filo (50/50 equilibrado)
Longitud de la hoja: 9.4" (24cm)
Material del mango: Madera compuesta
Dureza en la escala Rockwell C: 60 ±1

Opiniones de compradores

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327 opiniones

71%

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Silouan

Ya seas un profesional o un chef casero serio, encontrarás que este cuchillo rinde más de lo que cuesta. Aunque es más una herramienta que una joya, esta hoja funciona al nivel de muchas alternativas más caras. No te preocupes tanto por perder este caballo de batalla por robo o abuso y disfruta de cocinar y poseer un cuchillo de patrón japonés más que respetable. La descripción general se da aquí en la lista, algunos datos técnicos geek siguen: Hice mediciones muy precisas de la hoja de la sigui

He leído algunas otras reseñas de este cuchillo que afirmaban tener problemas con el ajuste y el acabado, pero el que compré no tiene problemas en absoluto. He usado cuchillos de chef en un rango de precio similar (Wusthof, Henckels, Global, etc.), y tengo que decir que estoy muy impresionado con este cuchillo. No he tenido este cuchillo el tiempo suficiente para hablar de él específicamente, pero todos mis otros cuchillos VG-10 han funcionado excelentemente a lo largo del tiempo, y no espero me

Alexander L.

He estado usándolo durante los últimos años. Se mantiene afilado entre cada período de afilado. La apariencia, calidad y sensación en la mano son de primera.

Paden

Compré este cuchillo para trabajar ya que soy chef de sushi. Me gustó el cuchillo cuando lo recibí, venía afilado y todo, pero después de usarlo durante 3 meses, no es lo que parecía. Estoy muy decepcionado con el cuchillo ya que no puede mantener el filo en absoluto. Tengo que afilarlo cada 3 días, lo cual es demasiado trabajo para el poco uso que realmente se le da. ¡No recomiendo este cuchillo a nadie!

Scotty LMT

Esta cosa me hace realmente QUERER preparar pollo. Solía odiar cocinar pollo porque mis cuchillos no podían cortarlo fácilmente y siempre tenía miedo de que mi mano de apoyo se deslizara y me cortara. Esta cosa corta el pollo con un esfuerzo mínimo. Realmente ni siquiera necesitas una mano de apoyo si cortas rápido. También es excelente para picar brócoli y picar ajo fresco. Ah, y puedes cortar manzanas casi en papel, lo que sabe mucho mejor en postres que esas asquerosas manzanas...

Descripción

Basado en una tradición de artesanía japonesa y meticulosa atención al detalle, las colecciones de Korin muestran lo mejor tanto del diseño de vanguardia como de los favoritos probados por el tiempo. Estamos dedicados a llevar el diseño japonés de la más alta calidad a su mesa, para que pueda experimentar la calidad inigualable de la artesanía japonesa en su hogar o restaurante.