Emily

Este es mi cuchillo principal. Había estado usando un cuchillo de chef de 8" durante 20 años, y de repente se me ocurrió que tal vez un cuchillo más pequeño en mi mano pequeña sería más fácil de controlar, y por lo tanto, más seguro. ¡Qué diferencia hace el tamaño! Wow. No más tambaleos. Pero hablemos de la calidad. No esperaba mucho por el bajo precio y algunas de las reseñas eran aterradoras, pero pensé, esto es lo que puedo gastar, y entre mis opciones, parecía ser el mejor. Bueno, no sé si e

Francis Brou Jr.

Mi tamaño y forma favoritos para un cuchillo de cocina principal. Tengo algunos cuchillos caros, incluyendo uno de Japón en esta misma forma y tamaño, pero me encuentro usando este cuchillo Winco/Acero a menudo. Es lo suficientemente preciso como para usarlo en lugar de agarrar un cuchillo de pelar. Buen equilibrio y el tamaño perfecto. (¡A menos que estés cortando carne grande!) La hoja de acero al carbono se mantiene afilada y es fácil de afilar. Tengo uno para cada una de mis cocinas y los co

Sean

Compré en un cierto sitio de subastas en línea grande en lugar de Amazon, pero es el mismo producto exacto. Wow, no podría estar más feliz con este cuchillo. Como chef profesional que también cocina en casa, quería un cuchillo de chef más pequeño para acompañar a los cuchillos de 8" y 10" que uso todos los días. Honestamente, mi impulso para esto fue ver a chefs de televisión de renombre como Jacques Pepin usando frecuentemente cuchillos más pequeños que muchos de nosotros usamos la mayor parte

Brent D

Realmente me gusta el tamaño del cuchillo. Es muy afilado y es fácil de mantener con un acero. Quería probar esta marca y me ha impresionado. Compré el juego con un bloque como regalo. El equilibrio es bueno y el mango se siente bien en mi mano. Pasé un poco de papel de lija por la parte trasera para suavizar el borde afilado en las esquinas.

raleighreader

Este es un gran valor por un cuchillo de alta calidad y súper afilado. Encuentro que el cuchillo de chef de 8 pulgadas, que es tan común, es demasiado grande para mis manos. Este es el tamaño perfecto. Fácil de mantener y afilar.