Mercer Culinary
Cuchillo de Chef Wüsthof Clásico 20.32 cm Demi-Bolster Negro
Cuchillo de Chef Wüsthof Clásico 20.32 cm Demi-Bolster Negro
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Características destacadas
- CABALLERO DE COCINA – El cuchillo de chef clásico de 8" de WÜSTHOF es esencial para preparar cualquier comida. Este cuchillo de cocina multiusos se puede usar para picar, cortar, rebanar y trocear
- SERIE CLÁSICA DE WÜSTHOF – Los mangos de tang completo y triple remachado de la línea clásica ofrecen la más amplia gama de cuchillería que puede satisfacer a cualquier cocinero casero o chef profesional. La serie clásica de WÜSTHOF ha sido nuestra serie más vendida durante generaciones
- DEMI-BOLSTER - Preferido por chefs profesionales, un demi-bolster hace que el cuchillo sea más ligero y fácil de manejar, permitiendo el uso de un agarre de pinza. El perfil completo de la hoja también te permite afilar más fácilmente toda la hoja
- FORJADO PRECISO – El cuchillo de chef de 8" está forjado de un solo bloque de acero inoxidable de alto carbono y templado a 58 grados HRC. La tecnología de borde de precisión (PEtec) produce una hoja que es un 20% más afilada con el doble de retención de filo que los modelos anteriores
- SIGLOS DE TRADICIÓN – Propiedad familiar durante siete generaciones, WÜSTHOF fue fundada en Solingen, Alemania, hace más de 200 años. La cuchillería de WÜSTHOF lleva el nombre de Solingen, una designación reservada para productos que cumplen con los estándares de calidad más estrictos
Opiniones de compradores
114 opiniones
LeftyGtar
El cuchillo se ajusta como un guante en mi mano; tengo manos de tamaño promedio. Tengo 69 años y tengo artritis en la columna. La altura de las mesadas de cocina, desde el suelo hasta la mesada, suele ser de 36 pulgadas; creo que es un estándar de la industria, diseñado en los años 40 o 50 para la altura promedio de una persona de esa época. Mido 1.88 m, así que cuando estoy cortando cebollas, carne para guiso o lo que sea, tengo que doblar la espalda y agacharme para hacer el corte. Y con un cu
Javier G.
Soy una de esas personas que investiga todo a fondo, así que diré que estoy muy satisfecho con este cuchillo. De alta calidad y afilado. Estoy convencido de Wusthof, así que te recomiendo que gastes un poco más de dinero y compres algo que durará toda la vida.
Matthew
Tengo demasiados cuchillos en la cocina según mi esposa, pero tenía que probar un Wusthof. Y, de lejos, es mi nuevo favorito. Es increíblemente afilado desde la caja y se siente muy bien equilibrado y cómodo de usar. 10/10 lo recomendaría.
Maddie
Wusthof es una pieza de cuchillería de alta calidad. Mi hijo compró esto para su suegro para Navidad. Quería que tuviera un cuchillo de chef que hiciera que cocinar fuera aún más placentero. Nuestras familias disfrutan cocinar, compartir recetas e ideas. Si fuera más joven y estuviera comenzando, definitivamente elegiría Wusthof. Tengo una colección de cuchillos Mercer que he amado durante más de 20 años. Wusthof cuesta más, pero definitivamente vale la pena.
sarah lyons
El cuchillo es extremadamente afilado.
Descripción
Especificaciones técnicas
- Color
- Negro
- Marca
- Wüsthof
- Tamaño
- 8" (20.32 cm)
- Fabricante
- Wüsthof
- Departamento
- Utensilios de cocina
- Bisel de hoja
- Liso
- Color de hoja
- Metálico
- Material del mango
- Acero inoxidable
- Peso del artículo
- 9.9 onzas (280.66 g)
- Longitud de la hoja
- 8 Pulgadas (20.32 cm)
- Material de la hoja
- Acero inoxidable de alto carbono
- Tipo de construcción
- Forjado
- Longitud del artículo
- 12.5 Pulgadas (31.75 cm)
- Es apto para lavavajillas
- No
- Número de modelo del artículo
- 1040130120
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