American cook

El cuchillo en sí es una obra de arte funcional.

SSB

Ya soy fan de los cuchillos Wusthof y quería alejarme de los mangos de plástico. Aunque son mucho más caros, los mangos de madera durarán mucho más en mi opinión y se ven más como el cuchillo de alta calidad que es. He encontrado que los cuchillos con mango de plástico se agrietan con el tiempo, incluso si solo se lavan a mano. Me decidí por el cuchillo de chef Ikon de 9 pulgadas en madera negra. Al igual que mis dos cuchillos de chef de 8 pulgadas, son súper afilados y mantienen el filo (bajo u

Frank Smith

Este cuchillo es increíble. Forjado a mano por un herrero de la misma manera en que se han hecho las cuchillas durante cientos de años. No hay comparación entre el acero forjado y el acero estampado. Después de que un cuchillo estampado barato se rompiera por la mitad mientras intentaba aplastar un diente de ajo, decidí que era hora de invertir en un cuchillo de calidad. Cocino al menos una comida al día, así que un cuchillo de chef versátil se adaptaba mejor a mis necesidades. Pasé tres días in

Janis Miller

Así que el cuchillo estaba efectivamente afilado, ya que me corté con él al sacarlo de la caja. El embalaje podría haber sido mejor, como se puede ver en mis fotos donde el filo del cuchillo estaba hacia arriba. No había forma de saber la orientación de la hoja al salir de una funda de cuchillo o algo así, sería bueno. Sin embargo, como me dijo mi madre después, supongo que hay que seguir la regla del 2% y ser un 2% "más afilado" que el objeto con el que estás trabajando. Cuchillo 5/5. Amazon ma

CH

Funciona bien. Es afilado, está bien equilibrado en el centro para un manejo fácil, es hermoso y se limpia fácilmente. El único problema es que el mango de madera DEBE estar limpio y seco cuando guardes este cuchillo. Bueno, lo mismo aplica para la hoja, supongo, pero hay que tener más cuidado con el mango. Si querés algo que sea menos problemático, podés comprar la versión con el mango negro, es el mismo cuchillo.