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La serie TC encuentra armonía en líneas limpias y contemporáneas realzadas por un intrincado remache de metal en cada mango. Los mangos de perfil delgado hacen que estos cuchillos sean excepcionalmente fáciles de maniobrar, con tangs cónicos que aseguran un equilibrio y comodidad satisfactorios en la mano. Tenemos 25 diseños de mangos patentados que presentan refuerzos angulados únicos que se adaptan perfectamente a un agarre natural o firme. Nuestros cuchillos están bien equilibrados y elaborados sin costuras, lo que permite un uso intensivo en la cocina y una fácil limpieza. Este cuchillo presenta acero sueco 14C28N para un producto duradero y de larga duración. El acero sueco ofrece una mezcla de increíble dureza y durabilidad con la capacidad de alcanzar una calificación de dureza de 59 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell. Estos aceros mantienen su filo hasta 5 veces más que el acero alemán. Eso significa un cuchillo que se mantiene más afilado por más tiempo.
Características destacadas
- Cuchillos de mango completo hechos a mano forjados de acero sueco 14C28N de grano fino para una durabilidad increíble, resistencia a manchas y excepcional retención de filo. Ganador del Premio Red Dot 2018, Ganador del Premio de Diseño Alemán y finalista en diseño de artículos para el hogar. Diseño patentado por USPTO.
- Cada hoja pasa por un tratamiento térmico de 6 etapas (ultra6) que asegura que cada hoja mantenga su fuerza y función. Mantiene un filo hasta 5 veces más que el acero alemán.
- Mango bien equilibrado de 12.07 cm y hoja de 12.07 cm con HRC 59 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell. La hoja robusta tiene un borde acanalado y serrado con puntas en forma de garra. Incluye funda magnética de madera de fresno carbonizada para asegurar que su hoja esté protegida.
- La hoja serrada de este cuchillo para tomates corta sin esfuerzo a través de pieles y cáscaras duras y presenta una punta de dos garras para levantar rebanadas de comida. Diseñado para cortar fácilmente tanto quesos suaves como semiduros. Fuertes imanes están incrustados en el borde de la funda para sostenerse en la espina del cuchillo. Una forma innovadora y elegante de proteger sus hojas y dedos.
- Certificado por NSF International. Garantía de por vida contra defectos de fabricación. Lave los cuchillos con agua tibia y un poco de detergente, enjuague cuidadosamente y seque con una toalla.
Especificaciones técnicas
- Tamaño: Cuchillo de Tomate de 12.07 cm
- Marca: Cangshan
- Color: Negro
- Borde de la hoja: Serrado
- Color de la hoja: plata
- Longitud del artículo: 12.07 cm
- Longitud de la hoja: 12.07 cm
- Fabricante: Cangshan Cutlery Company
- Material de la hoja: Acero Inoxidable
- Material del mango: Madera, Acero
- Tipo de construcción: Forjado
- País de origen: China
- Número de modelo del artículo: 1021141
- Es apto para lavavajillas: No
- Está descontinuado por el fabricante: No
- Peso: 0.23814 kg
- Dimensiones: Ancho: 11.26 cm, Alto: 11.26 cm, Profundidad: 11.26 cm