Cuchillo Santoku Global 12.7 cm Acero Inoxidable Plata

Los elegantes y afilados utensilios de cocina de Global son una excelente opción para chefs profesionales y cocineros caseros exigentes. Este cuchillo santoku es ideal para filetear pescado, cortar carne y picar verduras. Además, el borde hueco presenta escallopas (llamadas 'kullens'), que evitan que los alimentos se peguen a la hoja. El diseño ligero presenta un equilibrio perfecto, ayudando a reducir la fatiga en la mano y proporcionándote un mayor control. El mango ergonómico y moldeado asegura un corte cómodo, y el patrón de hoyuelos característico de Global proporciona un agarre más fuerte. La construcción sin costuras de una sola pieza de acero inoxidable CROMOVA de alta tecnología elimina trampas de alimentos y suciedad. Lavar a mano. Hoja de 5" (12.7 cm); longitud total de 9" (24.1 cm). Garantía limitada de por vida. Hecho en Japón. DISEÑO INNOVADOR DE GLOBAL. Los cuchillos galardonados de Global están hechos según los estándares exigentes de los chefs japoneses profesionales. Para lograr un equilibrio perfecto, Global fabrica mangos huecos, luego llena cada uno justo lo suficiente para alcanzar el peso deseado. Las hojas presentan un borde prominente de " (0.6 cm), que se afila recto hasta un punto en lugar de biselado, lo que resulta en una excepcional agudeza y retención del filo.

Características destacadas

• Los elegantes y afilados utensilios de cocina de Global son una excelente opción para chefs profesionales y cocineros caseros exigentes
• Este cuchillo santoku es ideal para filetear pescado, cortar carne y picar verduras
• Además, el borde hueco presenta escallopas (llamadas 'kullens'), que evitan que los alimentos se peguen a la hoja
• El diseño ligero presenta un equilibrio perfecto, ayudando a reducir la fatiga en la mano y proporcionándote un mayor control
• El mango ergonómico y moldeado asegura un corte cómodo, y el patrón de hoyuelos característico de Global proporciona un agarre más fuerte

Especificaciones técnicas

• Tamaño: 5" (12.7 cm)
• Marca: Global
• Color: Plata
• Borde de la hoja: Hueco
• Color de la hoja: Plata
• Longitud del artículo: 91.5 Pulgadas (232.4 cm)
• Longitud de la hoja: 5 Pulgadas (12.7 cm)
• Fabricante: Global
• Material de la hoja: Acero Inoxidable
• Material del mango: Acero Inoxidable
• Tipo de construcción: Forjado
• Es apto para lavavajillas: Sí
• Peso: 0.2 kg
• Dimensiones: Ancho: 12.7 cm, Alto: 232.4 cm, Profundidad: 1 cm