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Cuchillo Santoku HOSHANHO Damasco 17.78 cm Mango Madera

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Características destacadas

  • NÚCLEO DE ACERO VG-10 JAPONES PROFESIONAL - El cuchillo Santoku está hecho de un núcleo de acero VG-10 que tiene alta dureza (62HRC), alta tenacidad y características resistentes al desgaste. Con tratamiento térmico al vacío y templado criogénico de nitrógeno, asegura la extrema resistencia y durabilidad de los cuchillos
  • DISEÑO ÚNICO DE SURCOS PRÁCTICOS - El cuchillo japonés se forja muchas veces para lograr una textura de fundición natural única y muy hermosa. El diseño especial de surcos reduce la superficie de contacto entre la comida y la hoja, previene que la comida se adhiera a la hoja y maximiza la eficiencia de corte
  • ARTESANÍA DE ALTO ESTÁNDAR - Los herreros de cuchillos de cocina de Damasco afilan a mano el borde extremadamente afilado con el método tradicional Honbazuke a 15 grados por lado para lograr una super afilada (6-8 N). Produciendo hojas de corte afiladas para una experiencia de corte sin esfuerzo
  • MANGO DE MADERA DE OLIVO NATURAL - El mango del cuchillo Santoku adopta madera de olivo natural que es mucho más duradera y sólida. El diseño de arco ergonómico tiene un excelente equilibrio y es cómodo para liberar la fatiga de sostener el cuchillo durante mucho tiempo, lo que lo hace perfecto para el uso diario
  • GRAN ELECCIÓN PARA TI - La hoja del cuchillo de cocina mide 7 pulgadas (17.78 cm) de largo, 2.5mm de grosor, es ideal para tu cocina diaria y adecuada para preparar todo tipo de cocina. El cuchillo de chef HOSHANHO vendrá empaquetado en una hermosa caja de regalo, haciendo de este cuchillo un regalo perfecto para ti y para otros

Opiniones de compradores

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752 opiniones

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bon vivant

El cuchillo Nakiri de Damasco HOSHANHO de 6.5 pulgadas fue comprado la semana pasada como nuestro primer cuchillo especializado dedicado a verduras y nuestro primer cuchillo de estilo japonés. Nos encantó la calidad del empaque y la construcción del cuchillo. Los criterios de selección incluyeron acero VG-10 de alta calidad, tamaño, apariencia y precio, además del excelente video de "HSH-DE" que demostró su uso en un repollo y una cebolla. También nos gustó la flexibilidad de tener un santoku y

Alice

Muy buen cuchillo por el precio. Realmente me gustan los cuchillos Hoshanho... tengo varios. Son muy afilados y están bien hechos. Este cuchillo de filetear es genial y MUY afilado. Como es tan delgado, puede doblarse si no tienes cuidado. El mango de madera de olivo es bonito.

bfreidah

Fuera de la caja, esta cuchilla es la cosa más afilada que he visto. La apoyé sobre un pimiento verde y el peso de la cuchilla la cortó de inmediato. El ángulo de bisel parece ser menos de 15 grados, así que hay que tener cuidado de no astillar su filo delgado (evitar huesos). Excelente para picar verduras. Verdadero acero damasco pero no propenso a la oxidación, el tiempo dirá cómo mantiene el filo.

tlee

Buen cuchillo. Ligero, afilado, bueno para cortar verduras, se adapta bien a mi mano cómodamente. Durará toda la vida con el mantenimiento adecuado.

kim808

Un cuchillo súper afilado y bonito.

Descripción

Cuchillo Santoku de Damasco
Cuchillo de Chef de Damasco
Cuchillo Nakiri de Damasco
Cuchillo de Filetear de Damasco
Cuchillo de Pelar de Damasco
Juego de Cuchillos de Damasco
Juego de Bloque de Cuchillos de Damasco

Especificaciones técnicas

Color
Plata
Marca
HOSHANHO
Tamaño
7" (17.78 cm)
Material
Acero Damasco de 67 Capas
Fabricante
HOSHANHO
Bisel de la hoja
Liso
Color de la hoja
plata
Material del mango
Madera
Peso del artículo
7.8 onzas (220.4 gramos)
Longitud de la hoja
7 Pulgadas (17.78 cm)
Material de la hoja
Acero Aleado
Tipo de construcción
Forjado
Longitud del artículo
12.5 Pulgadas (31.75 cm)
Es apto para lavavajillas
No
Número de modelo del artículo
HSHPCS-2023-019

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