Cuisinart GreenGourmet Serie de Utensilios de Cocina de Aluminio Anodizado Duro Sin Teflón Inspirado en las grandes cocinas francesas, Cuisinart comenzó a fabricar utensilios de cocina profesionales hace más de 35 años. Construido con los mejores materiales disponibles para realizar perfectamente todas las técnicas clásicas de cocina, los utensilios de cocina Cuisinart GreenGourmet continúan una larga tradición de excelencia. Hoy en día, cada vez más cocineros caseros están optando por productos ecológicos... ¡y también lo está haciendo Cuisinart! Recubrimiento antiadherente para cualquier tarea de cocina Los utensilios de cocina GreenGourmet de Cuisinart están diseñados con una superficie antiadherente exclusiva Cuisinart Ceramica, que presenta un recubrimiento a base de cerámica libre de petróleo, que se aplica a una temperatura la mitad de la de los antiadherentes tradicionales. El recubrimiento no contiene PTFE ni PFOA, sustancias que a menudo se utilizan en utensilios de cocina antiadherentes y que han suscitado preocupaciones de salud a lo largo de los años. También se desarrolló utilizando técnicas de fabricación que reducen las emisiones de carbono dañinas al consumir menos energía. El recubrimiento también es a base de agua, a diferencia de otros recubrimientos antiadherentes en el mercado, que son a base de solventes. Además, los utensilios de cocina de Cuisinart tienen una superficie antiadherente resistente a los arañazos que no se pelará. Los nuevos utensilios de cocina cumplen con los estándares de la FDA y RoHS europeos para productos ambientalmente responsables. Estas sartenes deben lavarse a mano con un detergente suave. Cuisinart también obtiene un poco de reconocimiento ecológico por el empaque, que está hecho de materiales 100 por ciento reciclados y se imprime utilizando tinta de soya 100 por ciento biodegradable. Las sartenes ofrecen una conductividad térmica superior, requiriendo menos energía para alcanzar la temperatura de cocción deseada. Más duro que el acero inoxidable, el exterior anodizado duro de la sartén es denso, no poroso y altamente resistente al desgaste para una mayor durabilidad y rendimiento profesional, así como una rápida y uniforme distribución del calor. Además, los mangos de acero con remaches que se mantienen fríos están fabricados con un 70 por ciento de acero inoxidable reciclado y son seguros para horno hasta 260 grados C, por lo que los alimentos se pueden dorar en la estufa y luego transferirse al horno para terminar de cocinar. Características del producto Mangos de acero inoxidable remachados que se mantienen fríos en la estufa Interior antiadherente a base de cerámica libre de petróleo ayuda a conservar el consumo de aceite Tecnología antiadherente exclusiva Cuisinart Ceramica Apto para horno y parrilla El empaque está hecho de materiales 100% reciclados y se imprime con tinta de soya Los mangos están hechos de acero inoxidable reciclado al 70% Características y beneficios Cocina Saludable, Limpieza Fácil: Al cocinar con sus utensilios de cocina Cuisinart GreenGourmet, no necesita agregar aceite o mantequilla para evitar que los alimentos se peguen. Si desea realzar el sabor y la apariencia de los alimentos, solo necesita agregar una cantidad mínima a la superficie antiadherente de sus utensilios de cocina. Cocina Eficiente en Energía: Seleccione un tamaño de quemador que coincida con el diámetro de la parte inferior de la sartén. Al cocinar sobre un quemador de gas, asegúrese de que la llama toque solo la parte inferior de la sartén. Si la llama se extiende por los lados de la sartén, se desperdicia energía. Mantenimiento Fácil: Deje que sus utensilios de cocina Cuisinart GreenGourmet se enfríen antes de limpiarlos. Los utensilios de cocina deben lavarse a mano con agua caliente jabonosa y una esponja o paño suave. No use lana de acero u otros estropajos metálicos o abrasivos que puedan rayar sus utensilios de cocina. Después de lavar, enjuague bien y seque inmediatamente. Limpieza del Exterior: Los utensilios de cocina Cuisinart GreenGourmet tienen un acabado exterior liso, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento. Los residuos de alimentos o acumulaciones en el exterior de sus utensilios de cocina se pueden eliminar fácilmente con agua caliente jabonosa y una almohadilla de limpieza. El exterior de los utensilios de cocina Cuisinart, como otras marcas, mostrará desgaste con el uso continuo. Esta condición no afectará de ninguna manera el rendimiento superior de cocción de sus utensilios de cocina. Almacenamiento Conveniente: Los utensilios de cocina Cuisinart GreenGourmet tienen un acabado exterior liso, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento. Los residuos de alimentos o acumulaciones en el exterior de sus utensilios de cocina se pueden eliminar fácilmente con agua caliente jabonosa y una almohadilla de limpieza. El exterior de los utensilios de cocina Cuisinart, como otras marcas, mostrará desgaste con el uso continuo. Esta condición no afectará de ninguna manera el rendimiento superior de cocción de sus utensilios de cocina. Utensilios de Cocina Apropiados Recomendamos usar utensilios de plástico o madera en sus utensilios de cocina Cuisinart GreenGourmet para mantener su apariencia y rendimiento. Evite cortar alimentos o usar utensilios afilados como tenedores, cuchillos, machacadores o batidores que puedan rayar la superficie de cocción. Las marcas y abrasiones superficiales ligeras son normales y no afectarán el rendimiento del recubrimiento Cuisinart Ceramica. Utensilios de Cocina Duraderos para una Vida de Grandes Comidas Con un poco de cuidado, disfrutará de un gran rendimiento de sus utensilios de cocina Cuisinart GreenGourmet durante años. Un lavado a mano cuidadoso después de cada uso suele ser todo lo que se necesita. Pero si las sartenes se vuelven crujientes o muy grasosas, un par de horas de remojo en agua caliente jabonosa y una ligera limpieza las dejará como nuevas. Sazonar sus sartenes dos veces al año ayuda a mantener un rendimiento óptimo, ¡y es fácil! Simplemente agregue media cucharada de aceite vegetal y extiéndalo por todo el interior, hasta el borde. Luego coloque la sartén en un horno precalentado a 150 grados C durante una hora. Retire la sartén con cuidado, déjela enfriar completamente y limpie cualquier exceso de aceite con una toalla de papel. ¡Sea gentil con sus utensilios de cocina! Evite apilar, lo que puede causar astillado del interior de cerámica. Muéstrelo en un estante para utensilios de cocina Cuisinart, o guárdelo cuidadosamente, con un poco de espacio, en sus gabinetes de cocina.