Cuchillo de Deshuesar Masahiro Seki Japón 150 mm Acero Carbono

Name: Cuchillo de Deshuesar Masahiro Seki Japón 150 mm Acero Carbono
Brand: Product of Gifu Japan
SKU: B09P7T11S9
Price: 158759 ARS
Availability: InStock
Rating: 3.7 (5 reviews)

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Cuchillo de Deshuesar Masahiro Seki Japón 150 mm Acero Carbono

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Características destacadas

Tamaño: Grosor: 2.5mm (0.09 in) Longitud de la hoja: 150mm (5.9 in)
Peso del cuerpo (kg): 0.13 (4.5 oz)
Material: Hoja/Acero japonés Mango/madera natural (rosa)
Especificaciones: Forma del núcleo: Hon-Toshi (todo el mango)
País de origen: Japón Cuchillo en la ciudad de Seki, Prefectura de Gifu, un pueblo de cuchillería

Opiniones de compradores

3,7

5 opiniones

56%

44%

Mil

Mi amigo tenía uno de estos súper afilados. Así que conseguí uno. ¡No es barato! Veremos cómo va.

American Customer

El acero es bueno. Necesita un cuidado adecuado para mantenerlo libre de óxido, pero está bien. Puedes afilarlo mucho. Mi problema es con el mango: es bueno para una acción de perforación, o para cortar alejándote, pero sin un agarre cuidadoso y muy firme, te costará no dejarlo caer de tu mano si cortas hacia ti. También es muy fácil perder la noción de su posición y girarlo de modo que la hoja quede hacia arriba, o simplemente agarrar la hoja en lugar del mango. Tengo que mantener un...

basskirkster

Vi un video de una granja y el tipo que procesaba su propia carne mencionó que este era su cuchillo favorito para usar. Ahora sé por qué. Tan afilado y fácil de manejar al cortar carne. Corta pechugas de pollo congeladas como mantequilla.

R d.

Genial

Descripción

Nuestros cuchillos de deshuesar están diseñados para profesionales y cocineros caseros que exigen precisión y eficiencia. Elija entre dos tipos de hoja únicos: – Tipo Triángulo para cortes controlados y rectos y recortes de precisión – Tipo Redondo para cortes suaves y curvados alrededor de articulaciones y carne delicada. Cada hoja está fabricada con acero inoxidable de alta calidad y un filo japonés tradicional, asegurando una durabilidad y rendimiento duraderos.