The Craft Beer Cookbook: From IPAs and Bocks to Pilsners and Porters, 100 Artisanal Recipes for Cooking with Beer

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The Craft Beer Cookbook: From IPAs and Bocks to Pilsners and Porters, 100 Artisanal Recipes for Cooking with Beer

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Características destacadas

Opiniones de compradores

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Dan Martin

El libro "The Craft Beer Cookbook" es una excelente colección de recetas que utilizan cerveza como ingrediente, pero no de una manera forzada. La adición de la cerveza se utiliza para realzar los platos. Cuenta con 100 recetas, que van desde el desayuno hasta el postre. Una de las mejores características del libro son los capítulos de introducción. Más allá de simplemente presentar la cerveza, cubre el porqué y el cómo de la combinación con la cerveza. Incluso aborda de manera adecuada si el alc

Kim vanGroos

Me encanta el blog TheBeerones.com y estaba muy emocionado por el libro de cocina. No decepcionó. He hecho estas recetas para todo, desde cenas elegantes hasta fiestas de tailgate (¡hola, sliders a la cerveza!) y siempre impresiono a todos. No soy bebedor de cerveza, así que tenía miedo de cocinar con ella, pero realmente le da un gran sabor. Las recetas son claras y fáciles de seguir, con resultados consistentemente deliciosos. Otros libros de cocina que tengo tienen tantas recetas inútiles, co

nathan luke

Si te gusta trabajar con cerveza en tu comida o trabajas para una cervecería, esto podría ayudarte a incorporar tus cervezas en tu menú y comidas. Tiene algunas recetas muy geniales y fáciles para experimentar.

Crystal

¡Un libro genial! Muy único y fue un gran regalo.

Mitchell

Compré esto como regalo para el cumpleaños de nuestro hijo. Es un gran bebedor de cerveza y también hace su propia cerveza, así que siempre está buscando cosas nuevas para probar. Le encanta este libro de recetas y está bien encaminado para probar cada receta (que es su objetivo) y nosotros amamos los beneficios que trae. Gran compra.

Descripción

¡Transforma tus platos con el tremendo sabor de la cerveza artesanal! El libro de cocina de cerveza artesanal no cree que debas esperar hasta las cinco en punto para destapar una cerveza de calidad. Desde chuletas de cerdo tiernas marinadas en una IPA audaz y cítrica hasta buñuelos de manzana rociados con una salsa de caramelo de cerveza ámbar, las recetas de este libro no solo son deliciosas, sino que también capturan las notas y sabores complejos de una cerveza perfectamente equilibrada. Lleno de una diversa selección de variedades, cada plato transforma la comida cotidiana en platos de primera categoría que seguramente satisfarán incluso al fanático más exigente de las cervezas artesanales. Un brindis por las mejores cervezas del mundo, este libro de cocina destaca platos inspirados como: Frittata de salchicha y cerveza pálida, sopa de champiñones asados y cerveza marrón, salmón con salsa de crema de cerveza dijon sobre cuscús borracho, costillas de res baby back asadas lentamente con stout de arce, pastel de stout de chocolate con ganache de chocolate y frambuesa y crema batida. Completo con 100 recetas imaginativas de cerveza artesanal y docenas de fotografías a todo color, El libro de cocina de cerveza artesanal te muestra cómo incorporar tu verdadero amor: ¡la cerveza! en cada comida.