Fundada en la ciudad comercial clave de Hamburgo, Alemania en 1924, en medio del zumbido del progreso industrial, Stawert Mühlenbau GmbH & Co. KG sentó las bases para lo que se convertiría en uno de los principales fabricantes de molinillos de café del mundo: Mahlkönig. El nombre de la marca Mahlkönig, que significa 'Rey de los Molinillos', fue registrado por primera vez en diciembre de ese año, estableciendo una intención por la excelencia, precisión y pasión por la que nuestra empresa es conocida hoy. Desde 1924, Mahlkönig ha sido la primera elección de los baristas en todo el mundo, ofreciendo molinillos excepcionales para un sabor de café único en cada taza. Fundada en Hamburgo-Alemania, en 1924, Mahlkönig significa 'Rey de los Molinillos', estableciendo reglas para la excelencia y precisión en los molinillos de café. Inspirados por nuestra pasión por el mejor café, Mahlkönig innova con la comunidad cafetera global para dar forma a las tendencias futuras. Inspirados por nuestra pasión por el café excepcional, avanzamos nuestros molinillos con calidad y innovación de primer nivel, liderando la industria. Creamos productos que ofrecen perfiles de sabor deseados a partir de las necesidades del mercado. Nuestro alto rendimiento y calidad provienen de nuestro equipo dedicado en ingeniería, producción y ensamblaje, manteniendo a Mahlkönig como líder del mercado. Nos encanta innovar y dar forma a las tendencias futuras de molienda de café. Al introducir el principio de 'molienda bajo demanda', hemos establecido nuevos estándares en la industria y destacado los beneficios de sabor de la molienda fresca. Nuestros últimos molinillos combinan tecnología premium con características innovadoras para un flujo de trabajo óptimo. Mahlkönig comenzó en 1924 en Hamburgo, pionero en la molienda de café. Desde humildes orígenes hasta líderes de la industria, se adaptó a la tecnología y los gustos. Innovaciones clave incluyen EK0 en 1950 y EK43 en 1990, llevando a la actualidad con Grind-by-Weight y EK Omnia. Celebrando 100 años y agradeciendo a los clientes. El Molinillo X54 Todo en Uno para el Hogar es perfecto para baristas caseros que buscan molienda de nivel profesional para un café delicioso. Con muelas de acero de 54 mm fabricadas en Alemania y ajuste de tamaño de molienda sin escalas para todos los métodos, cuenta con una pantalla digital con preajustes, un modo manual y una aplicación móvil para consejos de preparación personalizados. La aplicación Mahlkönig Home conectada integra tus preferencias con el Molinillo X54 Todo en Uno para el Hogar. Crea y asigna recetas a los preajustes de tiempo, ve tus estadísticas de uso personal y utiliza nuestras guías para dominar el proceso de ajuste para varios métodos de preparación. Taza dosificadora de portafiltro de acero inoxidable con el molinillo negro. Taza dosificadora de filtro de acero inoxidable con los molinillos cromado y blanco. 2 accesorios frontales intercambiables. Conecta tu Molinillo X54 Todo en Uno para el Hogar a través de Wi-Fi a la aplicación Mahlkönig Home. ¿Qué es especial sobre el Molinillo X54 Todo en Uno para el Hogar? El Mahlkönig X54 combina un siglo de molinillos de café para uso en casa, ofreciendo molidos perfectos para todos los métodos de preparación. Sus muelas de acero de 54 mm, fabricadas en Hamburgo, garantizan consistencia y durabilidad. El motor dura 25,000 disparos, o aproximadamente 30 años con uso diario. ¿Cuáles son las ventajas de las muelas planas del X54, en comparación con un molinillo de muelas cónicas? Las muelas planas crean una mayor proporción de partículas uniformemente formadas que las muelas cónicas, produciendo café molido más uniforme con un sabor más limpio. También proporcionan mejor precisión de dosificación, asegurando una experiencia de sabor más consistente que las muelas cónicas. ¿Cómo cambias entre la molienda de espresso y otros tipos de café? El molinillo tiene un botón de ajuste de molienda sin escalas para una posición precisa de las muelas sin pasos predefinidos. Esto es esencial para el espresso, permitiendo ajustes pequeños para el disparo perfecto. Simplemente gira el botón para cambiar de la configuración de espresso a la de café frío. ¿Cómo seleccionas el tamaño de molienda correcto para el método de preparación deseado? Al descargar la aplicación Mahlkönig Home para X54, los baristas pueden acceder a la experiencia de Mahlkönig. Utiliza el asistente de ajuste para modificar el tamaño de molienda para cada método de preparación y mejorar el sabor. Edita recetas mientras exploras diferentes cafés y métodos. ¿Cómo limpias el Molinillo X54 Todo en Uno para el Hogar? La superficie del molinillo se puede limpiar con un paño húmedo y sin pelusa. Nunca debes usar detergentes químicos para limpiar tu molinillo, ya que estos podrían dañar los materiales de la superficie o incluso terminar en tu café. Durante más de 22 años en la industria internacional del café, Stefanos Domatiotis ha ganado la Copa Mundial de Cerveceros, ha trabajado como consultor de negocios de café, entrenador certificado de la Asociación de Café Especial y juez certificado en muchas competiciones internacionales.